Off White Blog

Gastronomi

Spansk mathall av kokkene Jose Andres, Ferran og Albert Adria åpner i New York City - gastronomi

Kokk Jose Andres Kokkebrødrene Ferran og Albert Adria kommer til å gjøre sin amerikanske debut i New York neste år i et partnerskap med med spanjolen og stjernekokken Jose Andres som skal se...

Alain Passards Arpège kåret til den beste restauranten i Europa av Opinionated About Dining 2017 - gastronomi

Den franske kokken Alain Passard © AFP VALERY HACHE I 2017-utgaven av Opinionated About Dining (OAD) topp 100+ europeiske restauranter-liste, ble kokk Alain Passards restaurant Arpège gitt...

Intervju med Le Bistrot du Sommeliers kokk Brandon Foo om fransk mat i Singapore - gastronomi

Etter å ha sluttet seg til den franske bistroen som ble kjent som Le Bistrot du Sommelier for fem år siden, er Chef Brandon Foo klar til å bli en av spillbytterne i Singapores spisestue. Den...

Verdens 50 beste restauranter 2018 drar til Bilbao, Spania - gastronomi

Kjøkkensjef Elena Arzak Etter å ha vært avholdt i Storbritannia i 13 år, er 2018-listen over verdens 50 beste restauranter antatt å bli avduket i Bilbao, i Baskerland i Spania. Flyttingen er hyllet...

Michelin Guide 2017: De beste restaurantene i Rio og Sao Paulo avslørt - gastronomi

For tredje år på rad avslører Michelin valgene sine for de beste restaurantene i Brasils to største byer: Rio de Janeiro og Sao Paulo. Dens “Michelin Rio & Sao Paulo Guide” 2017 inkluderer 19...

Jade Restaurant på Fullerton Hotel Singapore åpner igjen med ny kantonesisk meny og interiør - gastronomi

Privat spisestue på Jade Restaurant For noen er det å glede seg over deilig mat mer enn bare å ta smak av rettene og nyte smaken som hilser på ganen. Over på Jade-restauranten på det ikoniske...

Azurmendi, Spania kåret til verdens beste restaurant av Elite Traveler - gastronomi

I følge de velstående leserne av Elite Traveller, beskrevet som “forbrukere av høy verdi av nettet,”, er verdens beste spisestedsmål å finne i Larrabetzu, Spania, der kokken Eneko Atxa jobber sin...

Gordon Ramsay åpner Hell's Kitchen-inspirerte restaurant på Caesar's Palace, Las Vegas - gastronomi

Kjendis-kokken Gordon Ramsay vil bringe TV-serien sin "Hell's Kitchen" til live i en viltvoksende ny restaurant som skal åpnes på Caesars Palace Las Vegas i vinter. Åpningen markerer en første...

Nye restauranter i Italia: Mario Batali slutter seg til Jeremiah Tower for å åpne spisealternativ i Amalfikysten - gastronomi

Jeremiah Tower Kjendiskokkene Mario Batali og Jeremiah Tower slår seg sammen for å åpne en restaurant på Amalfikysten i Italia sammen. Prosjektet ser ut til å ha blitt båret av det som hørtes ut som...

Restauranter i Thailand: Michelin Guide kommer til Bangkok i 2017 - gastronomi

Galar Halwa på Gaggan. Bilde med tillatelse fra Gaggan Etter en kunngjøring i forrige uke om å rydde opp i Bangkoks gatematboder, som skuffet lokalbefolkningen og turister, har thailandske...