Azurmendi, Spania kåret til verdens beste restaurant av Elite Traveler

I følge de velstående leserne av Elite Traveller, beskrevet som “forbrukere av høy verdi av nettet,”, er verdens beste spisestedsmål å finne i Larrabetzu, Spania, der kokken Eneko Atxa jobber sin kulinariske trolldom for å skape oppfinnsomt, moderne baskisk kjøkken på Azurmendi.

Den nye tittelen vil legge til restaurantens dekorerte girland av prestasjoner, som også inkluderer tre Michelin-stjerner.

Totalt sett er listen over de 100 beste restaurantene dominert av USA, som utgjør en fjerdedel av rangeringen, inkludert 10 bare for New York.

Etter USA har Frankrike totalt 18 restauranter, inkludert åtte parisiske adresser.

San Francisco med fem restauranter avrunder de kulinariske hovedstedene, og London, Hong Kong, Chicago og Tokyo, med tre adresser hver.

Den sjette utgaven av prisene tildelt også en livstidspris til kokken Joel Robuchon og ble kåret til Italias Massimo Bottura kokk for året.

San Francisco-baserte franske kokken Dominique Crenn ble kåret til årets stigende stjernekokk.

Elite Traveller er den nyeste rangeringen som tar sikte på å klassifisere de beste spisesteder over hele verden. I forrige måned uttalte verdens 50 beste restauranter New Yorks Eleven Madison Park til topps i sitt slag, som plasserte tredjeplass sammen med leserne av Elite Traveler.