Off White Blog

Gastronomi

Bartrender: Foie gras og pizzacocktails kan snart være på drikkemenyer - gastronomi

The Snake Charmer fra Londons Artesian Vi har allerede sett det på restauranter: gård til bord, sesongbaserte og lokale råvarer har kommet seg inn i måltider av femstjerners etablissementer som en...

Gordon Ramsay protégée åpner debutrestauranten

Bilde med tillatelse fra Core av Clare Smyths offisielle nettsted. Å imponere Gordon Ramsay er noe av en Herculean oppgave (hans reality-matlagingsserie kalles ikke for "Hell's Kitchen" for...

Kokken Ferran Adria begynner å bygge elBulli 1846 i Catalonia, Spania - gastronomi

Noen ganger blir drømmer til virkelighet. Når det gjelder Ferran Adria, blir drømmen hans mye omtalte kulinariske tenketank i verdensklasse kjent som elBulli 1846 i Cala Montjoi, Spania. Oppkalt...

Prisbelønte Roca-brødre til El Cellar de Can Roca for å åpne sjokoladefabrikk i Girona - gastronomi

Det er kanskje ikke så spennende som “Charlie og sjokoladefabrikken”, men du kan stole på at når den nylig annonserte sjokoladefabrikken av Roca-brødrene åpner, vil den by på noen interessante...

Nespresso gjenåpner flaggskipsbutikken på ION Orchard - gastronomi

Som enhver kaffeelsker der ute, trylle bare omtale på Nespresso frem minner fra en deilig cuppa joe. Så når vi hørte om den nyrenoverte Nespresso-butikken som åpnet dørene...

Restaurantanmeldelse: Eat Me Restaurant på Convent Road i Bangkok, Thailand - gastronomi

Kokk Tim Butler Mat og sex er faktisk to sider av den samme mynten. Auberginen og ferskenemojiene er de nye fuglene og biene. Bilder av strålende mat er blitt hashtagget med...

Intervju med kokk Christian Knerr, utøvende kokk ved Ritz-Carlton, Bahrain - gastronomi

Kokk Christian Knerr Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrain ...

Michelin Guide Hokkaido 2017 navngir to nye trestjerners restauranter - gastronomi

Landet sjømat, sushi og natur får en annen gastronomisk fordel. Etter en fem år lang avgang returnerte Michelin-inspektørene til den nest største øya Japan på jakt etter nye spisesteder som er...

Eksperter sier topprangerte restauranter sannsynligvis Google-kunder for tilpasset matopplevelse - gastronomi

Steve Plotnicki fra Opinionated About Dining © OAD Det er det sanne kjennetegnet for en topp restaurant i dag, sier Steve Plotnicki, en tidligere musikkleder som vendte matblogger hvis...

Chicago ønsker den første kaféen Nutella-merke i Amerika velkommen - gastronomi

En scoop med Nutella er aldri nok! Den første kaféen Nutella-merket i USA skal åpne sine dører i Chicago i slutten av måneden. Og denne gangen er det ikke bare en pop-up. Den italienske...