Restaurantanmeldelse: Eat Me Restaurant på Convent Road i Bangkok, Thailand

Kokk Tim Butler

Mat og sex er faktisk to sider av den samme mynten. Auberginen og ferskenemojiene er de nye fuglene og biene. Bilder av strålende mat er blitt hashtagget med #foodporn 127,2 millioner ganger på Instagram. Orgasme og matgasme? Samme ting, sier Spoon University: å spise og ha sex "engasjerer hjernen din", "bruker sansene dine", er "grunnleggende behov (er) og" starter med en attraksjon ".

Selv om mat er medfødt seksuell, kan vi alle være enige om at ikke alle restauranter anses som sexy. Bortsett fra Eat Me. Eat Me i Bangkok er en av disse restaurantene som oser av sexappeal - fra sin strålende (ok, frekke) tittel og mørke, trykkende interiør til de så behagelige rettene. Det tre etasjes spisestempelet ligger langs Phiphat Soi 2 på Convent Road, og har en elegant resort-følelse takket være jordfargepaletten med svart industriell etterbehandling, rene linjer og det frodige grønne området spredt rundt i plassen.

Hvis du er her for noen koselige drinker og småbit, kan du gjøre deg komfortabel i utegården i første etasje hvis det ikke er for varmt ute. Til middag blir du eskortert til den forlokkende, svakt opplyste spisesalen i andre etasje, der bordene er satt i beige duk, hvite servietter, og luksuriøst servise og vegger er dekorert med provoserende kunstverk fra Bangkoks ledende moderne kunstgalleri H Galleri. På vårt besøk ble den ene veggen foret med spennende fotografier av halvnakne asiatiske kvinner for å tilføre den avkjølte, forførende stemningen. Fortsett, hold deg litt lenger hvis du vil: kjøkkenet og baren går til 1 am hver dag.

Laab Mo

Carabinero Prawn Risotto

Krydret sitrongresskylling med grønn mangosalat. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.

Grilled Pork Chop med Paprika Rub, Ristet mais og Bacon Hash. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.

Pavlova med frisk frukt og kremfløte. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.

Melløs mørk sjokoladekake. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.

Mieng Khum

Før maten kom til bordet, klargjorde vi smakebudene våre med et par ny-cocktailer - lansert i mars i år - fra "Sip Some Thai" -delen på drinkmenyen. Mixolog Buntanes “Pop” Direkrittikul bruker faktiske thailandske ingredienser som sjalottløk, ingefær, grønn chilipasta og, selvfølgelig, kalk, i disse cocktails, så de smaker nesten som den virkelige tingen. Og nei, det er ikke en tom yum-inspirert drink i sikte. Vår krydret og deilig Laab-Moo, en isaan hakket svinekjøtt med opprinnelse fra Nordøst-Thailand, er laget med vodka, mynte, sjalottløk, koriander, stekt ris og kommer med en sprø, velduftende stripe Serrano skinke. Mieng Khum, som serveres med en matbit bestående av et betelblad fylt med stekt kokosnøttspon og tamarindpasta, er en annen må-prøve.

Når det gjelder kokken Tim Butlers mat, er de moderne, dristige og friske. Ingrediensene er helt topp og enda bedre hentet med bærekraft i tankene. Naturlige smaker er forhøyet - ikke maskert - med akkurat passe krydder. Vi startet med noen tangy, paletåpnende pan-seared kamskjell med grønn mango og shima aji tartar og arvestykke tomatsalat, etterfulgt av en fantastisk bolle med kråkeboller ris og en dobbel krydret sitrongresskylling perfekt tilberedt. Fra dessertmenyen hadde vi en hjerte-stoppende god pasjonsfruktpavlova med banan og pisket krem ​​og en rik, glatt melfri mørk sjokoladekake som er til å dø for.

Det er mye mer sexy-klingende retter på menyen vi ville elske å prøve, som andekonfitt, wagyu-kortsibb og det australske saltbuskestativet, men magen var full og livene våre, ganske komplette. Eat Me er en restaurant som du kommer tilbake igjen og igjen for favorittene dine, men også kommer tilbake for når du er opptatt av å riste smakebud. Sukkulent kjøtt, fersk sjømat, arvestykke grønnsaker, tilfredsstillende søtsaker og ess-cocktailer - de har alt. Og du vil forlate dette hotte stedet i en restaurant som føler deg ganske tilfreds.

Eat Me, 1/6 Soi Phiphat 2, Convent Rd., Bangkok, Thailand, +66 022 3809 31.