Kokker konkurrerer om å bli med i Deltas kulinariske team
Delta Air Lines lanserer sin egen versjon av "Top Chef" med et konkurransedyktig kulinarisk show som vil bli sendt i løpet av flyet og gi vinneren sjansen til å hjelpe til med å lage transportørens meny.
I samarbeid med magasinet Food & Wine har den amerikanske transportøren kunngjort planer om å produsere en original videoserie kalt “The Cabin Pressure Cook Off: The Search for the Next Delta Chef”, som vil pit fire prisbelønte kokker mot hverandre.
Samarbeidet er ment å bidra til å markere 25-årsjubileet for publikasjonens Best New Chefs-priser. Alle de fire utfordrerne - Hugh Acheson, Linton Hopkins, Kelly English og George Mendes - er tidligere mottakere av prisen.
Acheson styrer Empire State South i Atlanta; Hopkins kommer fra Restaurant Eugene også i Atlanta; Engelsk helms Restaurant Iris i St. Louis og Mendes er kokk på Aldea i New York.
Den nye kokken vil jobbe sammen med Deltas kulinariske team for å utvikle den nye in-flight-menyen. Den opprinnelige serien vil bli modellert etter kokkeshow-konkurranser, og presenterer kokker med kulinariske utfordringer som blir bedømt av transportørens matlagingsteam - kjendiskokk Michael Chiarello, Michelle Bernstein og sommelier Andrea Robinson - i tillegg til mat- og vinforlegger Christina Grdovic.
Serien lanseres i oktober, med luftfartsselskapets underholdningssystem under flyging, så vel som på delta.com og foodandwine.com.
