Verdens beste restaurant Noma å åpne i London
Billetter til pop-up-versjonen av Noma i London i sommer ble utsolgt på 2,5 timer. Rundt 3.400 billetter ble snappet opp 8. mai.
I følge restaurantbransjepublikasjonen Harden's i Storbritannia hadde rundt 10.000 mennesker forhåndsregistrert seg for sjansen til å delta i "A Taste of Noma at Claridge's".
Kokken til den beste restauranten i verden åpner en sommerversjon av sin Københavns restaurant Noma i London i sommer for å markere de olympiske leker.
René Redzepi, som er mest kjent i den kulinariske verden for å være banebrytende fôrbevegelsen der kokker bruker hyper-lokale ingredienser som ville urter og planter, vil eksportere sin restaurant Noma til Londons luksushotell Claridge's i 10 dager.
Pop-up-en vil gi Noma-fansen en bedre sjanse til å hage plass på det som er blitt en av de mest ettertraktede og eksklusive middagsreservasjonene i verden.
Redzepi vil lage en fem-retters meny som gjenspeiler signatur smaker og retter fra Noma ved bruk av lokale, sesongbaserte britiske ingredienser, sier Claridge's.
"A Taste of Noma at Claridge's" vil være åpen for lunsj og middag på hotellets ballsal fra 28. juli til 6. august. En fem-retters meny er priset til £ 195.
Nylig ble Noma kåret til verdens beste restaurant for tredje år på rad av mer enn 800 gastronomieksperter i London.
