Russland fortsetter eksporten av størkaviar til Europa
Russland har gjenopptatt størkekviareksporten til EU etter et ni års forbud, opplyser en fiskerihundhund mandag.
Russland har bestemt seg for å tillate eksport til Europa av opptil 150 kg svart kaviar fra oppdrettsfisk som "et symbolsk volum," sa Alexander Savelyev, en talsmann for Federal Fisheries Agency.
"Målet er å bryte isen som har dannet seg de siste ni årene da det ikke ble gitt en eneste tillatelse for eksport av den svarte kaviaren fra Russland," sa Savelyev.
Fryktet for utryddelse av stør som var verdsatt for sine kaviaregg Russland hadde forbudt eksport av svart kaviar i 2002. Flyttingen hadde imidlertid oppmuntret til krypskyting og ulovlig eksport til Europa gjennom Tyrkia og Causasus.
Savelyev sa en oppmerksom europeer ville ikke forstå denne nyheten.
”Han er vant til å se bokser med russisk kaviar. De forsvant ikke noe sted. Det var ulovlig import fra Russland. ”
Savelyev sa at han forutså vekst av eksport av kaviar i fremtiden. Flere oppdrettsanlegg opererer allerede i Kaluga, Rostov, Astrakhan og Novosibirsk-regionene.
"Vi forventer mye oppdrettskaviar om et år eller to," sa han til AFP, og la til Russland kunne produsere opptil 200 tonn kaviar i året for et 350 tonns marked.
Kilde: AFPrelaxnews
