Ny fransk Michelin-guide får makeover

I et forsøk på å ta avstand fra beskyldninger om å være elitistisk, har årets Michelin Guide France 2011 fornyet seg for å imøtekomme mainstream-kafeen.

Årets utgave, som skal slippes 3. mars, har utvidet delen "Bib Gourmand" med en liste over 601 restauranter som tilbyr en komplett meny for fast pris (fast pris) til under 35 euro i Frankrike - det største utvalget i historien.

Bib-oppføringer regnes som restauranter som tilbyr "god mat til moderate priser."

I en annen først har guiden inngått et samarbeid med tusen restauranter i hele Frankrike for deres ‘Printemps du guide Michelin,’ et tre måneders kulinarisk program som gir Michelin-leserne spesialtilbud og rabatter på deltagende institusjoner. Programmet går av stabelen 3. mars og varer til 21. juni.

Foodies kan også skaffe seg et gratis oppdagelseskort på en måned for å besøke noen av restaurantene som er oppført på www.printempsduguidemichelin.fr.

Kilde: AFPrelaxnews