"Verdens beste restaurant" Eleven Madison Park gjenåpner i oktober

New Yorks Eleven Madison Park er den stolte eieren av flere utmerkelser, for eksempel en imponerende rekord av alle tre Michelin-stjernene og, nylig, topplassen på listen over verdens 50 beste restauranter 2017. Overraskende at restauranten siden har tjent et rykte det er tøft å vedlikeholde, så det er fornuftig at det lukket dørene på høyden av den siste turistsesongen for en sårt tiltrengt oppgradering. Det kommer endelig comeback 8. oktober, og gjestene kan forvente noen få endringer på stedet.

Mens renoveringene har forlatt spiseplassene urørt, har restaurantens kjøkken og bar fått en total makeover. Dette er i tråd med Eleven Madison Parks mål om å forvandle baren til et lokalt vannhull, samt å tiltrekke seg en mer jevn strøm av kunder generelt. Med dette i bakhodet er baren blitt omgjort til en romsligere og mer innbydende plass som kan skilte med flere salongbord.

Restauranten følger fortsatt det opprinnelige konseptet, og tilbyr sin 8 til 10-retters smaksmeny på samme måte. Baren smaker menyen, derimot, består nå av fem kurs til $ 155. For de som er ivrige etter å få en smak av den nye elleve Madison Park-opplevelsen, har restauranten begynt å ta reservasjoner her.