Michelin Guide kunngjør Shanghai Edition
Etter å ha erobret den kulinariske verdenen i Europa, Singapore og Seoul, har Michelin-guiden nå satt sine mål på Kina. Med fokus på Shanghai forventes boken å bli avduket senere i år.
Hyllet som den ultimate restaurantguiden - en håndbok for foodies på veien hvis du vil - sa den internasjonale direktøren Michael Ellis "Rikdommen og kvaliteten på Sjanghai kulinariske scene vant oss fullstendig." Han la til at “Byen er et økonomisk og kulturelt veiskille, og gastronomien er et resultat av en sterk kulinarisk arv som gjør serveringsstedet veldig spennende. Shanghais kulinariske scene spenner fra populære restauranter til fine restauranter, og vi er ivrige etter å oppdage den høye kvaliteten på Shanghais gastronomi og starte utvalget. ”
Noen sier at Michelin har utvidet seg til Asia for å matche rival Asias 50 Best Restaurant Awards, en spinoff av Verdens 50 beste restauranter. Når vi er basert i Asia som vi alltid har vært, lurer vi på hva som tok Michelin så lang tid å komme seg hit. Bedre sent enn aldri antar vi. Her er vår tidligere historie om Seoul og Singapore.
Michelin Guide Shanghai 2017, slippes senere i år og vil representere han 28th utgave av den internasjonale samlingen.
