Hong Kong, Singapore restauranter best i Asia
Singapore og Hong Kong dominerte en liste over Asias beste restauranter, men Malaysia gjorde det til eliteseriene for første gang, viste en årlig undersøkelse.
Singapore-restauranten Iggy ble flyttet til topplasseringen fra å være nr. 2 i fjor, ifølge årets rangering av Asias topp 20 restauranter av The Miele Guide.
L’Atelier de Joel Robuchon i Hong Kong gled til andreplass fra å være nummer én i fjor.
Seks restauranter i Hong Kong var på listen, fem fra Singapore, det var to hver fra Indonesia og India og en hver fra Macau, Beijing, Malaysia, Filippinene og Japan.
Malaysia kom på listen for første gang da Cilantro Restaurant and Wine Bar i Kuala Lumpur kom på nummer åtte.
Miele-guiden sa i en pressemelding at Cilantros debut på topp 20-listen beviser “at Malaysia bør feires for mer enn bare hawkerkokken”.
En annen nykommer var Dum Pukht i Mumbai på nummer 17. Den slutter seg til Bukhara i New Delhi som gled til 14. plass fra 11. plass i fjor som de eneste to indiske restaurantene på listen.
De andre nykommerne er Zuma og Bo Innovation i Hong Kong på henholdsvis syvende og 19. plass, og Tippling Club i Singapore på 15. plass.
Antonio's var den eneste restauranten fra Filippinene som kom på listen, og økte til 5. plass i år fra 17. plass i fjor.
Mozaic på Bali forble på 6. plass, men Ku De Ta også på Bali falt til 18. plass fra nummer 9.
Beijing Da Dong Roast Duck Restaurant i Kina rundet årets topp 20-liste, som er basert på stemmer fra Asias mest respekterte restaurantkritikere og matforfattere, samt fra Miele Guide sin inviterte jury.
Årets utgave av The Miele-guide har 450 restauranter i 17 land.
Kilde: AFPrelaxnews
