Off White Blog
Israel på vei til å forby foie gras

Israel på vei til å forby foie gras

Mars 26, 2024

foie gras og fiken

Krigen mot foie gras fortsetter, da Israel er klar til å bli den siste jurisdiksjonen for å forby import og salg av den franske delikatessen.

I et tidlig show med overveldende støtte, kastet 59 medlemmer av Knesset sin støtte bak lovforslaget denne uken i en forelesning, mot 10 opposisjonsstemmer, melder Jerusalem Post.


Produksjon av foie gras ble forbudt i Israel omtrent et tiår etter å ha blitt ansett som voldelig.

Hvis lovforslaget passerer første, andre og tredje behandling, vil Israel bli den neste jurisdiksjonen for å forby handel med foie gras etter delstaten California, som ble gåseleverfri i fjor - et kontroversielt grep som fortsetter å dele opp dyrerettighetsaktivister, kokker og gourmands.

Forbudet i California ansporet foie gras-benders før loven ble håndhevet i fjor sommer og har også skapt et svart marked for delikatessen.


Forslaget i Israel ble laget i samarbeid med dyrs rettighetsgrupper, Anonymous for Animal Rights, som anklager at gjessene blir grovt kraftfôret for å fete livene sine.

"Jeg tror at denne loven ikke bare vil bidra til dyr, men også til Israels image i verden," sa lovforfatter MK Dov Lipman. "Det er på tide å eliminere denne sjelen som ødelegger maten fra Israel."

Dyrerettighetsgrupper har scoret andre seire mot foie gras. I fjor forbød House of Lords i Storbritannia foie gras fra sin egen restaurant The Barry Room, mens Harvey Nichols også tok den av menyen etter å ha gitt etter for et sterkt press fra grupper for dyrs rettigheter i 2010.

foie gras-canard


Hank Dukes CIA Style Foie Gras - Revolting (Mars 2024).


Relaterte Artikler