Topp kokker ansatt for nye Qatar Airways-menyer

Qatar Airways har rekruttert en all-star lineup av internasjonale kokker inkludert Nobu Matsuhisa og Tom Aikens i Storbritannia for å lage en ny flerkulturell meny - det siste flyselskapet for å trykke på stjernedrevne Michelin-talent for deres middagsprogram.

I et forsøk på å representere de fire hjørnene av jorden, har det Doha-baserte flyselskapet rekruttert et team av det de kaller kulinariske ambassadører for sitt land for å opprette Qatar Airways Culinary World Menu.

Mellom kokkartetten deler de seks Michelin-stjerner og en verdensomspennende fanbase.

For å representere Midt-Østen og den arabiske verden, tapte Qatar kokken Ramzi Choeiri, en kjent libanesisk matpersonlighet som TV-serien tiltrekker seg hele 10 millioner seere daglig. Han har også Guinness verdensrekord for å bygge den største falafelen på planeten allerede i 2010.

Den eneste kokken i India som skaffet seg to Michelin-stjerner, Vineet Bhatia, ble også brakt om bord for å jobbe på menyen.

Og den britiske kokken Tom Aikens, den yngste i Storbritannia som tjener to stjerner, vil bringe et europeisk perspektiv, mens den japanske restauratøren og mogulen Nobu Matsuhisa - hvis imperium spenner over 25 byer på 5 kontinenter - vil gi en asiatisk sensibilitet til spisestuen erfaring. Matsuisas kjøkken tjente ham også to stjerner.

Kunngjøringen kommer når Qatar forbereder seg på å legge den nye Boeing 787 Dreamliner til sin flåte de kommende månedene, der den nye menyen vil bli servert.