Den dyreste poteten i verden
Når den kommer inn bak safran, macadamia nøtter, beluga kaviar og hvite trøfler, er den femte dyreste maten i verden ikke noen eksotiske fisker eller truet tropisk frukt: det er en sjelden variant av potet .
Dyrket i Frankrike oppnår noen ganger poteten La Bonnotte en markedspris på forbløffende â,¬500 / kilo (USD 300 / lb).
Den dyrkes utelukkende på Isle of Noirmoutier , hvor tang legges til jorden der den er vokst.
Resultatet er en potet med en sammensatt smak som inkluderer hint av sitron, jord og selvfølgelig havet.
For skjøre til å dyrkes med maskin, potetene må trekkes ut av bakken for hånd, med omtrent 20.000 kilo høstes hvert år .
For å gjøre La Bonnotte enda mer eksotisk er det (var) tilgjengelig bare fra 1. mai til 10. mai .
La Bonnotte er faktisk så skjør, at den ville blitt utryddet mellom første verdenskrig og ikke hvis ikke for en gruppe hengivne til den dyre poteten.
Poteten er nå så elsket av fansen at den til og med har sin egen nettsted .
