Toppkokk vurderer babyforbud i restauranten
En kokk med Michelin-stjerne tok seg til Twitter for å klage på en gråtende baby i restauranten hans i løpet av helgen, og vekket en større debatt om å forby babyer i fine restauranter.
Tweeten som startet online-dialogen kalt ‘Babygate’ av forståsegpåere kom fra Chicago-kokken Grant Achatz, da han skrev: “Tbl bringer 8mo.Old. Det gråter. Diners gal. Fortell ppl ingen barn? Emne diners 2 gråt? Kan du ta spedbarn 2 skuespill? Konserter? Hater å si nei, men .. ”
I følge en rapport fra Good Morning America ble paret tvunget til å ta babyen sin til hans high-end, trippel-Michelin-stjernede restaurant Alinea lørdag da deres oppsitter avlyste i siste øyeblikk.
Men hva gjør du når du allerede har betalt opp til $ 265 USD per person? I dette tilfellet bestemte paret seg for å ta med sitt åtte måneder gamle spedbarn til en av de dyreste restaurantene i USA, der babyen alltid brøt ut i passform av rastløs gråt som kunne høres helt på kjøkkenet - en berømt hysj og hellig plass på Alinea.
Debatten har delt Twittersphere i flere forskjellige leirer: de som er med Achatz; de som sympatiserer med foreldre; og de som klager på klagingen.
Noen av de mest stemmelige Achatz-supporterne? Foreldre.
“Når jeg snakket som mamma og restauranteier, ville jeg aldri ta en 8mo gammel til en restaurant som Alinea, ”Twitret Sally Rich.
En annen Twitter-bruker og mor til fire legger til, “Jeg vil ønske å oppleve hele Alinea uten å måtte takle mitt eget barn, jeg føler for andre!”
Dina Yuen bemerker også at det å bli foreldre kommer med et sett omtegnet grenser.
“Det virkelige problemet er at mange nye foreldre nekter å ofre. Du kan ikke alltid dra til de samme stedene når du har en baby.”
Men ikke alle er enige.
“Vi tok med spedbarnet til alle fine restauranter rundt hele verden vi dro til. Har aldri hatt noe problem. Babyer sover timer på slutten,”Skrev en Twitter-mamma.
I et intervju med Good Morning America sa Achatz - også en forelder - at han ikke er imot å utsette barn for restaurantopplevelsen.
“Vi vil at folk skal komme og glede seg og oppleve Alinea for hva det er, men vi må også være klar over de andre 80 menneskene som kommer inn for å oppleve Alinea den kvelden.”
I mellomtiden trakk kontroversen også kritikk fra en annen leir, som hånet mot eksistensen av debatten.
“lol morsom borgerlig debatt på skrikende spedbarn og fine dining search alinea + baby akkurat nå,”Twitret Chicago-baserte frilansjournalist Matt Kiefer.
