Jean-Paul Hévin lanserer kinesiske nyttårsbonbon
Jean-Paul Hévin har gitt ut et spesielt utvalg av bonboner til kinesisk nyttår som inkluderer en Sichuan chilipepret mørk sjokoladesangache samt en ny mandarin-smaksatt sjokolademakaron.
Håndlagd i Paris før han ble fløyet til butikkene hans i Hong Kong, har sjokoladene med den begrensede utgaven blitt opprettet for å hjelpe oss med å innlede slangens år.
Boite Gourmande er en rød faux slangeskrin innpakket i et gullbånd som kommer med 28 bonboner inkludert Sichuan chilisjokolade, alt pyntet med det kinesiske symbolet for ordet ‘heldig’.
Under mentorskap av kokken Joël Robuchon i Paris, mottok Jean-Paul Hévin en av de øverste utmerkelsene i Frankrike for håndverkshåndverk, tittelen “Meilleur Ouvrier de France.” Siden han åpnet sin egen sjokoladebutikk i Paris, eksporterte han merkevaren til Japan, Hong Kong, Kina og Taiwan.
De spesielle kinesiske nyttårskoffertene som Boite Gourmande, som koster $ 560 HKD (€ 53), er tilgjengelig på trioen til Jean-Paul Hévin-butikker i Hong Kong.
