Hotel Plaza Athénée er vert for pop-up-restaurant

Den midlertidige vintermenyen på Hotel Plaza Athénée, som ble kalt “Bancs d’Hiver,” vil servere et flersetters måltid med tema på vinterens ingredienser.

Menyen inneholder retter som krem ​​av kastanjesuppe, ristede pærer, med krem- og Savoie-kjeks, og raclette, en tradisjonell, hjertelig fransk rett som innebærer å smelte ost over kokte poteter, skinke og sylteagurk.

Den vinterlige matopplevelsen skal serveres i hotellets gårdsplass som er frosset over hvert år for å tjene som en miniatyrbane for gjestene.

“Bancs d’Hiver” -menyen er € 120 og begynner 28. februar og slutter 10. mars og vil bli forberedt av det samme teamet som jobber med kokk Alain Ducasse.