Florence slår burgere med Tripe Sandwiches
Lokalbefolkningen i Firenze kjemper en kamp mot fastfoodbehemoth McDonald's, som planlegger å åpne en restaurant i det historiske Piazza del Duomo, hjertet av byen og på UNESCOs verdensarvliste.
Mer enn 23.400 mennesker har signert en Change.org-petisjon siden den ble lansert for en uke siden, som kaller åpningen for en klaff i ansiktet til Florentines, turister og den lokale kulturen.
Restauranten skal åpne i en tidligere sportsutstyrsbutikk i det historiske sentrum. Men lokalbefolkningen beskriver det nye prosjektet som en krenkelse av deres kultur, og sier at Big Mac-maskiner ikke har noe sted ved siden av den ikoniske 1200-tallskatedralen Santa Maria del Fiore.
En marsj arrangert på Facebook for 13. juli krever Florentines å ta til gatene med ikke våpen, men lampredottos, et populært lokalt gatesnack med trippelfylte smørbrød for å gi uttrykk for misnøye.
Arrangører kaller lampredotto sitt symbol på protest og antiburgeren.
"Burgeren og den gule‘ M 'er symbolet på en bestemt type kultur: Amerika og fastfood, "lyder det i et oppdrag.
Fremveksten mot ankomsten av McDonald's kommer ikke lenge etter at byen vedtok et nytt dekret som krever at nye restauranter og matbutikker i sentrum skulle hente minst 50 prosent av produktene sine fra Toscana.
Firenze vil også få tak i antall kebabbutikker og nærbutikker, for det meste drevet av sørasiatiske innvandrere, som åpner i sentrum, et grep som tar sikte på å bevare lokale tradisjoner og florentinsk kultur.
Byens tjenestemenn benekter at strategien har noen rasistiske overtoner. McDonald's er det siste amerikanske fastfood-merket som gjør overskrifter for sin tilstedeværelse i Italia. Starbucks regner med å åpne sin første kaffebar i Milan Italia tidlig på neste år, mens Domino's åpnet sin første pizzarestaurant i Milano i fjor.
