Michael Chiarello utnyttet som flykokk

Michael Chiarello, kokk, forfatter og TV-vert, er den siste matkjendisen som er tappet av et flyselskap for å lage stjernedrevne måltider under flyging.

Delta Air Lines kunngjorde mandag at passasjerer som flyr i hytta deres BusinessElite, vil tette inn måltider som er spesielt utviklet av den amerikanske kokken.

Michael Chiarello er kjent for sitt Emmy prisbelønte show Lett underholdende med Michael Chiarello, vist på amerikansk kanal Food Network og hans prestasjoner på Topp kokkemestere på den amerikanske kabelkanalen Bravo.

Fra og med september vil passasjerer som reiser på fly mellom John F. Kennedy Airport til L.A. og San Francisco, spise på et treretters måltid som starter med en antipasto-tallerken, hovedrett og dessertkurs med fine oster og gelato.

Chiarello er den siste i en rekke kjendiskokker som har lånt ut sin kulinariske ekspertise - og deres stjernedrevne navn - til flyselskapene.

United Airlines søkte innspillet til Charlie Trotter i 2006; Gordon Ramsay fungerer som konsulent for Singapore Airlines; og Air France kan skilte med den mest dekorerte kjendiskokken på kjøkkenet i flyet - Joel Robuchon, som innehar flest Michelin-stjerner.

Her er en titt på Delta Air Lines høstmeny:

Antipasti Misto

Prosciutto, stekt rød paprika, grillet aubergine og crostini med artisjokkspredning eller Mozzarella rotola, grillet zucchini, stekt gul paprika og crostini med soltørket tomatoppslag

Pan Seared Filet of Beef

Med pesto, broccolini og gulrotkaponata

Kyllingvendemi

Verjus saus med gressløk potetmos og grillet asparges

Fusilli Michelangelo

Korketrekker pasta med soltørkede tomater, sauterte sopp, fersk ruccola, pinjekjerner, røde chiliflak og parmesan

Dessert

Valg av oster

Prima Donna, Cambozola og Robiola; tilbys med frisk frukt

gelati

Smaker inkluderer jordbær, pistasj eller sjokoladehasselnøtt

Kilde: AFPrelaxnews