Kim Jong-il brukte 700 000 dollar hvert år på cognac

Et nagende intervju med den personlige kokken til Nord-Koreas avdøde leder Kim Jong-il avslører fascinerende detaljer om hans ekstravagante smak for fransk cognac, iransk kaviar og McDonald's Big Macs.

Forlenget av den amerikanske Pulitzer-prisvinnende forfatteren Adam Johnson for GQ-magasinet, har det lange arbeidet vakt oppmerksomhet over hele verden for å tilby et sjeldent glimt i den gjenstridige tilbakevendende mannens eksentriske og opprørende livsstil.

Ifølge den japanske sushikokken Kenji Fujimoto - et pseudonym for mannen som nå bor som en rømming i Japan - var Kim en mann med ekstravagant smak.

I løpet av sine 11 år som sin personlige kokk, sier Fujimoto at han ble sendt til Frankrike for å levere 'Dear Leader' $ 700 000 cognac-vane; til Iran for kaviar; Tokyo for fisk; Danmark for øl og skinke; og for de anledninger der sjefen hans følte seg mindre i ansiktet, til Beijing for Big Mac-maskiner - å dra.

Kim krevde intet mindre enn de beste. Det betyr at det ble ansatt 200 ansatte for å sikre at hvert riskorn var perfekt formet - ingen sprekker, ingen chips.

Han var en veritabel gourmand, som kunne snakke i timevis om foie gras, trøfler og Kobe-storfekjøtt. Hans favoritt matlagingsprogram var "Iron Chef."

Bladeartikkelen ble i mellomtiden skrevet som en del av et seks år langt forskningsprosjekt for Johnsons neste roman. Den fullstendige artikkelen finner du på //gqm.ag/11krn69.