Japansk whisky kåret til verdens beste
Ord som ‘sjokk’ og ‘ydmykelse’ blir brukt i britiske medier etter at en japansk whisky ble kåret til den beste i verden, og trompet skotske destillerier.
Faktisk, for første gang i bokens tolv år kjørte, var ikke et eneste skotsk destilleri topp fem-listen i Jim Murrays Whisky Bible, en autoritativ publikasjon om whisky.
I stedet går tittelen World Whisky of the Year for 2015 til The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, et resultat som Murray erkjenner at “vil føre til skam blant flere enn noen få.”
Faktisk kaller The Independent i Storbritannia resultatet "sjokkerende", mens overskriften på The Daily Mail kaller det en "ydmykelse for Skottland."
I tråd med japansk håndverk som ikke sparer noen utgifter eller detaljer, kaller Murray Yamazaki-malt, "noe så nær enkelt malt-perfeksjon som du vil ha funnet på mange år" for å være "sinnsykt dypt og tilfredsstillende," og berømmer sin " utsøkt dristighet. ”
Til tross for at Murray til tross for å ha smakt på flere nye Scotch-whiskyer for den siste utgaven av 2015, selv ser ut til å skremmes over at ikke en av de whiskyene som var på listen kom fra Skottland.
Selv i kategorien beste europeiske whisky kunne ikke Skottland få en pause, med tittelen som ble delt av English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated og The Belgian Owl Single Malt ‘64 Months.
Her er de største vinnerne for 2015:
2015 World Whisky of the Year: The Yamazaki Single Malt Sherry 2013
Verdens nest beste whisky: William Larue Weller
Tredje: Sazerac Rye 18 år gammel (flaske høsten 2013)
Single Cask of the Year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
Jim Murrays Whisky Bible inneholder smaksnotater for 4500 whiskyer og er planlagt utgitt i USA 11. november til en utsalgspris på 19,95 dollar.
