Hotell i Bahrain: Gjennomgang av Ritz-Carltons luksuriøse 5-stjerners resort i Midt-Østen

The Ritz-Carlton, Bahrain

Jeg ankom Bahrain litt etter klokka ni om kvelden, etter to forbindelsesflyg, så jeg frem til en varm dusj og en komfortabel seng. Sjåføren min håndterte bagasjen min og førte meg inn i en skinnende hvit Rolls-Royce Ghost. Han utvekslet hyggelige ting og spurte alle de vanlige spørsmålene hvor lang flytur jeg var, hvor jeg var fra, men det var ett spørsmål som forlot meg litt forvirret. Han spurte om jeg likte hvit, melk eller mørk sjokolade, jeg fortalte ham at jeg ønsket, han tilbød meg wifi ombord og vi dro til hotellet.

Rolls-Royce Ghost

På hotellet ble jeg øyeblikkelig pisket oppe til eksekutivgulvet hvor jeg ble hilst hjertelig og gitt romnøkkelen min. Da jeg kom til rommet mitt, var jeg glad for å finne et brett med sjokolade nøyaktig slik jeg tidligere har beskrevet med en personlig velkomstanmerkning og et massivt ‘Velkommen til Bahrain’ -skilt spredt over skodde. Neste morgen til frokost, etter å ha blitt møtt med navn av alle fra servitøren til kokken som tilberedte frokosten min, bestemte jeg meg for å ta en tur rundt eiendommen. Når jeg vandret rundt i ørkenen, ble jeg rammet av den store omfanget av eiendommen - fra den private marinaen hvor du kan leie en yacht for å delfin (ja, delfin!) Og se på lagunen som forbinder den ene enden av eiendommen til andre til private villaer med fantastisk havutsikt - dette var en massiv eiendom. Men uansett hvor jeg så ut til å være, var det alltid noen klare til å hjelpe eller spørre hvordan dagen min var, eller bare slutte å vanne plantene, smile og nikke. Når vi snakket om plantene, hadde hotellet hentet nesten alle typer trær og busker fra Sør-Amerika. Det var til og med vakker rosa, chilenske flamingoer midt i et godt kuratert tjern som tillot friluftsliv med direkte utsikt over fuglene. Da jeg spurte en av lederne hvorfor flamingoer simpelt de: "Det er Bahrain, alt er mulig!"

Flamingoen

Som en entusiastisk gourmand, måtte jeg prøve restaurantene på hotellet. Da det er elleve restauranter som passer for alt fra meksikansk mat til indisk og italiensk mat, og jeg hadde et to-dagers opphold, bestemte jeg meg for å møte Executive Chef, Christian Knerr for å få synet på de tre beste. Jeg snevret det ned til Primavera (italiensk), også fordi jeg hadde hørt så mye om det allerede før mitt opphold, Cantina Kahlo (meksikansk) og Nirvana (indisk) - sistnevnte kokk Knerr påpekte ville være hans topp valg for en Michelin-vurdering .

Primavera

Primavera

Primavera

Først opp, Primavera, der kokk Alfonso Ferraioli og hans italienske mannskap hilste på meg som om jeg var i en tradisjonell napolitansk restaurant. Varmen og ekte ønske om å gjøre din matopplevelse uforglemmelig tydelig resonerte i smilene til hver og en på restauranten. Deretter var det åtte-retters samplingsmeny for det som bare kan beskrives som deilig upretensiøs italiensk himmel. Fra ricotta-ravioli (som han lærte av sin mor) til den deilige stekte pizzaen med en enkel, men rik tomatsaus og et dryss av frisk Parmigiano og den perfekt gjennomførte biffen, likte jeg godt av hver bit. Kjøkkensjefen til Alfonso er som den jenta du møtte i Sør-Italia en sommer, hun er kanskje ikke kledd i designerhæl eller en haute couture-kjole, men hun hadde et strålende smil, ærlighet i øynene, og du vet at mamma bare ville elske henne.

Innendørsbassenget

Etter lunsj tok jeg en lang spasertur langs stranden for å utforske de gamle fortene som bød på fantastisk utsikt over Den arabiske gulfen. For å forbrenne noen av de millionene kaloriene jeg hadde arvet, takket være kokk Alfonso, slo jeg treningsstudioet og gikk en svømmetur i innendørsbassenget. Nevnte jeg at hotellet har tre bassenger, to utendørsbassenger, som føler at det er nedkjølt for å hjelpe deg å kjøle deg ned etter en lang tur i ørkenen og et innendørs oppvarmet basseng, perfekt til treningsstudioet. Før jeg visste ordet av det, hadde solen gått ned, og jeg følte meg pisk, klar til å ta på meg en indisk institusjon drevet av kokk Mahipal Singh. Igjen, og denne gangen noe overraskende, var laget alle fra India. Middagen passet til en maharaja, med forskjellige kebab, smør kylling, naan brød (en indisk stift), biryani ris og fisk karri fra Kerala. Det jeg virkelig likte med denne restauranten var at den hadde innflytelser fra hele India i motsetning til bare en enkelt stat.

Nirvana

Nirvana

Neste morgen etter en lett men tilfredsstillende frokost gikk jeg en svømmetur i hovedbassenget før jeg stakk innom Cantina Kahlo for det som skulle være en autentisk meksikansk lunsj, nøye laget av de begavede hendene til kokken Cesar de Leon Torres. Etter å ha kjørt rundt nesten hele Mexico på mine reiser, må jeg innrømme at forventningene mine var ganske høye for den "autentiske" delen av denne opplevelsen. Da jeg gikk inn, ble jeg imidlertid overrasket over at alle i teamet var meksikanske. Vi byttet ut historier om min tid i Mexico, og de ga meg noen reisetips for min kommende tur til Tulum. Det var en ekte meksikansk stemning til stedet og maten, den var virkelig autentisk. Vi startet med guacamole (tydeligvis!), Og snart var bordet fullt med alt fra flautas, til ensaladas, tortas og et utvalg av Parrillada Kahlo som er grillet kjøtt - meksikansk stil.Et par margaritaer senere, fant jeg meg selv i fest med de deiligste churros jeg har hatt hvor som helst utenfor Mexico. De ble stekt til perfeksjon og parret med en deilig hjemmelaget dyppesaus med kondensert melk. For å fullføre den fantastiske opplevelsen ga personalet meg en serie håndskrevne forslag som var genialt plassert i en vinflaske, som de insisterte på at jeg måtte bryte for å oppdage. Dette var virkelig en av de mest gjennomtenkte gavene jeg hadde mottatt gjennom mine reiser.

Jeg tilbrakte resten av ettermiddagen, i fred og ro i den eksekutive salongen på å fange opp litt lesing. Når solen går ned, så jeg ut av vinduet i syvende etasje og nippet til et glass champagne og hentet i skjønnheten av en Bahraini-solnedgang. I en verden der så mange luksushoteller er stolte av stemningsbelysning, vibrerende lenestoler og hvor mange dusjstråler de har på badet sitt, er det forfriskende å finne et hotell som er stolt av en kjernekvalitet for gjestfrihet - ‘oppriktig service’.

Villaen: ved bassenget om natten

The Villa: Living Room

Villaen: Soverom

The Villa: Bad

Om morgenen til kassen bestemte jeg meg for å krysse lagunen som koblet begge sider av eiendommen på riktig måte. Vassende gjennom midten av lagunen, vidden av den arabiske gulfen foran meg, jeg hadde et epifanie, The Ritz-Carlton, Bahrain er ikke bare et sted å bo - det er det jeg vil kalle hjem.