Champagne Perrier-Jouet uncorks verdens eldste champagne

Denne helgen, 12 av verdens beste eksperter på vin og champagne fløy fra alle hjørner av kloden til butikken Champagne House Perrier-Jouet for sjansen å smake på 20 historiske årganger fra husets egne kjellere, inkludert den eldste champagnen i verden: Perrier-Jouet Vintage 1825.

Hver slurk ville ha vært verdt hundrevis av pund / euro / dollar på auksjon, ifølge sjef for den internasjonale vinavdelingen ved Sotheby's, Serena Sutcliffe MW, som var vertskap for smaksprøver med Perrier-Jouet Chef de Cave, Herve Deschamps.

“Det er praktisk talt umulig å tildele en verdi til 1825-årgangen - vi har aldri sett noe lignende på markedet! Dette var ganske enkelt, mulighet for livet smaker slike eksepsjonelle, historiske årganger. ”

De heldige smakere rapporteres å ha brast i applaus da chef de cave, Herve Deschamps, trakk korken. Til stor skuffelse ga han dem ikke en encore.

Fransk kritiker Michel Bettane sa at vinen var ‘utrolig’.

Tasters rapporterte at vinen var kraftig oksidert og hadde mistet gnisten. Sothebys Serena Sutcliffe MW hadde aldri smakt Champagne dette gamle. 'Det må ha vært utrolig kraftig og ekstremt søtt når det var ung,' hun sa.

Smakingen inkluderte magnums av Belle Epoque fra 1985, 1982 og 1971 og sin debut i årgang 1964.

Bettane hyllet 1928 som det største Champagne-årgang i det tjuende århundre mens 1911 var ‘fortsatt ung’, ifølge Sutcliffe.

Ved smaken åpnet Jourier en serie årganger fra det nittende århundre, der høydepunktene var 1825, 1846 og 1858.

Det private arrangementet ble arrangert for å markere utgivelsen av husets første årgang 21st Century, Perrier-Jouet Millesime 2002 .

Smakingen inkluderte også den anerkjente “PJ 1874” - innkalt som den dyreste champagnen i verden da den ble solgt på en verdensberømt auksjon i 1885.

Kilde: Reuters / Decanter