8 mest miljøvennlige luksushoteller
Fra å samle Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) -sertifikater til å forvalte vannressursene på en forsvarlig måte, og servere egenhageprodukter, balanserer hotell luksus med miljøansvar. Vi reiser over fire kontinenter for å utforske flere luksuriøse overnattingssteder og lære mer om hvordan det som skiller dem fra andre luksushoteller og hvordan de gjør sitt for å beskytte miljøet.
ENDEMICO
Baja California, Mexico
Med et navn som er spansk for endemisk eller hjemmehørende i en bestemt region eller miljø, ble dette hotellet designet for å fremheve isolasjonen i ørkenen og dermed utpeke områdets urfolkskvaliteter. Baja California ligger bare en og en halv time fra San Diego, og er hjemsted for noen av Mexicos største vingårder og tilbyr en blanding av meksikansk kultur og håndverksaktivitet.
Hotellet har 20 elegante og miljøvennlige hytter på en høyde med utsikt over dalen, ispedd naturlige steinblokker og hevet fra bakken for å minimere påvirkningen på landskapet. Hyttene er bygd med Corten stål og tre, og er designet for å bli vær over tid og til slutt blandes sømløst inn i daler.
Hyttene ble opprettet av Gracia Studio, et firma med en lidenskap for å skape økonomisk arkitektur, med en spesiell interesse for å bruke modulære og fleksible bygninger. Hver hytte er minimalt innredet med enkle, men likevel elegante møbler, med en king-size seng, trådløst internett og privat terrasse med leirkiva. Skjult blant den steinete skråningen er et basseng, restaurant og bar, som alle har utsikt ut over den tilsynelatende uendelige dalen.
www.hotelendemico.com
rocksresort
Laax, Sveits
Det 122-roms Rocksresort og dets nærmiljø kjører på bærekraftig energi bestående av vannkraft, solkraft og mer. Feriestedet, som har sitt navn og designidentitet fra det omkringliggende landskapet, ligger i tilknytning til basestasjonen i Laax. Eiendommen er et miljøfølsomt og et dristig arkitektonisk konsept.
www.rockresort.com
ROCKHOUSE RESORT
Negril, Jamaica
Regntiden i Negril ser at Rockhouse Resort samler regnvann i fem oppsamlingstanker plassert over eiendommen. Det innsamlede vannet irrigerer hagene på eiendommens åtte mål store eiendom. Disse hagene er gjødslet med kompost laget av feriestedets kjøkken og baravfall blandet med strimlet hageavfall.
Eiendommens Environmental Management System (EMS) fremmer bærekraft og generell reduksjon av karbonavtrykk. Feriestedet tilpasser seg miljøvennlig byggemateriale og design uttrykt i lokale tre-, halm- og friluftsrestauranter. En forebyggende vedlikeholdsplan sikrer optimal ytelse av utstyret, mens en ukentlig rekke plast-, glass- og pappavfall sendes til det lokale gjenvinningssenteret.
Gjesterommene er utstyrt med lavtflytede dusjhoder og kraner, og lavspylte toaletter, og utstyrt med resirkuleringsbokser for plast- og glassflasker. De oppfordres også til å gjenbruke sengetøy når det er mulig.
www.rockhouse.com
HOTELL KITZHOF BERGESIGN
Kitzbühel, Østerrike
Gjester på 172-roms fjellopphold, Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, nyter essensen av den østerrikske alpine boenheten mens virksomheten driver myk miljøpåvirkning og samfunnsintegrasjon fra spa til bord. Selve bygningen kan skilte med et soloppvarmet basseng mens spa-programmet bruker produkter fra den organiske linjen Just Pure. På frokostbordet blir det servert melk fra bare seks kuer fra en liten, eksklusiv gård som behandler melken på gammeldags vis.
www.hotel-kitzhof.com.en
HUMBLE HOUSE TAIPEI
Taipei, Taiwan
Humble House Taipei ligger i de øverste etasjene i en LEED Diamond-vurdert Green Building, i hjertet av Xinyi, og fokuserer på å gi tilbake til samfunnet. Gjennomtenkt design og handlingsrike tiltak guider håndteringen av 235-roms skyskraper i glass og aluminium. Vann- og energibesparelsen har implementert systemer for å redusere bruken og bringe gjestene om bord med program for gjenvinning og linbruk. Its Sky Garden er en sjelden urban oase plantet med arter som ble valgt for å oppmuntre til biologisk mangfold og bidra til å redusere luftforurensninger.
www.humblehousehotels.com
HOTELL TOPAZZ
Wien, Østerrike
Hotel Topazz ligger i Wiens historiske 1. distrikt, og er et godt eksempel på miljøvennlig gjestfrihet. Hotellet er omgitt av byens mest anerkjente attraksjoner, og hyller Wiens kunstneriske arv. Den bemerkelsesverdige fasaden er inspirert av en sylindrisk sølvvase pyntet med ovale ravstein av kunstneren Koloman Moser. Interiøret hyller også ikoniske østerrikske kunstnere på slutten av 1800- og begynnelsen av 1900-tallet. Kombinasjonen av design og lavenergiinitiativer er unik for et hotell i sentrum av keiserbyen. Oppvarming og kjøling er sikret av en grunnvannsbrønn og et mekanisk ventilasjonssystem med varmegjenvinning, og LED-teknologi gir et nesten naturlig lysspekter i hele hotellet. Den grønne tilnærmingen kommer til uttrykk i daglig hotelldrift: Topazz Salon serverer økologiske produkter fra østerrikske produsenter, inkludert deres eget utvalg av miljøvennlig prisbelønnet vin.
www.hoteltopazz.com
AnaYela
Marrakech, Marokko
Fra det ble brakt tilbake til livet, har AnaYela fulgt bærekraftig design.Fem-roms riad, et 300 år gammelt bypalass i hjertet av Marrakech, ble restaurert for hånd - absolutt ingen elektriske verktøy ble ansatt - av over 100 marokkanske kunsthåndverkere.
Hotelier Andrea Kolb tok sikte på å skape opplevelser “som virkelig berører folket” med prosjektet, et oppdrag som fant uttrykk i støtte og bevaring av tradisjonelt håndverk. I et forsøk på å forbedre tilgangen til utdanning gjennom rettferdig arbeidslønn, koblet Kolb unge internasjonale designere med lokale håndverkere, noe som ga sistnevnte global eksponering og en vellykket bærekraftig modell som så 50 prosent av overskuddet bli reinvestert i samfunnet.
www.anayela.com
CROSBY STREET HOTEL
New York City, New York, USA
Kit Kemps signaturstil gjenspeiles i Crosby Street Hotel på 11 etasjer, 86-roms og suite. Hotellet er det første i New York som mottok en gullsertifisering under LEED. Under bygging ble farlig lokalitetsmateriell kastet og alt revet materiale ble resirkulert. I tillegg til energieffektiv belysning, grønn kraft og vannforbruk, har den en rekke integrerte grønne funksjoner, fra en urbant grønnsakplaster på taket som gir hotellet sesongens råvarer til en skogeng med 50 varianter av innfødte planter. Innvendig er møblene, tekstilene og finishene stort sett amerikanskprodusert, hentet fra regionalt av hjemmelavede designere som Philadelphian artisans Galbraith & Paul.
www.firmdalehotels.com/hotels/new-york/crosby-street-hotel
Historiekreditter
Denne historien dukket først opp i FORM Magazine.
