En 1 000 dollar sushirulle
April 27, 2024
High Roller-sushirullen som selges for $ 1000 vil bli servert på Koi restaurant i New York: Den starter med marinert og posjert fois gras som er dekket med saftige Langoustine (hummer).
Så pensles rullen med safran / vaniljebønnesmør og innhylles med kaviar.
Til slutt, når rullen serveres, kommer kokken ved bordet for å barbere hvite Alba-trøfler og drypp dem med 100 år balsamico.
