Hvorfor Tasmania skal være din neste feriedestinasjon

] Vi elsker et sted med mojo - som Tasmania absolutt viste meg under mitt siste besøk der. Det er kanskje den minste staten i Australia men de idylliske landskapene så vel somspirende kulinarisk, vin- og kunstscene har gjort det til en drømmedestinasjon for reisende over hele verden.

Ligger omtrent 250 kilometer sør for Australias fastland,Tasmania byr på like mye sjarm, energi og spenning som de andre uttaler - om ikke mer - og en ting du ikke bør gjøre: la deg lure av størrelsen på øystaten.

Hobart ved Alastair Bett

FØRSTE STOPP: HOBART

Hobart, Tasmanias pittoreske hovedstad utspiller segmellom Derwent River og Mount Wellington . Med en befolkning på litt over 200 000, slår Hobart godt over vekten når det gjelder attraksjoner, samtidig som den beholder sin vennlighet og tilgjengelighet.

Den kompakte størrelsen og den sjarmerende blandingen av arv, kultur, natur og råvarer gjør det til en by som lokalbefolkningen verner om og besøkende liker.

Vi startet dagen med en solid frokost klMaylands Lodge , en urban hytte som opererer i en 132 år gammel bygning. Etter en spasertur langs gatene i nærheten, dro vi på en kort kjøretur som snart avslørte mange sære butikker og sjarmerende bygninger med plaketter som stolt hang på fasadene og forklarte historien.

Hobarts kulturelle påstand om berømmelse erMONA , denMuseum for gammel og ny kunst . Det blendende arkitektoniske forundret huser noen av de mest innovative og gjennomgående varige moderne kunstverkene som noensinne er produsert. Ingen førstegangstur til Hobart er komplett uten mellomlanding på det gåtefulle museet. Det har endret Hobart på samme måte som Frank Gehrys Guggenheim-museum har gjort mot Bilbao, Spania.

Museum for gammel og ny kunst av MONA

Lokalbefolkningen kjenner til MONAs titillerende bakhistorie:David Walsh , en millionær som tjente formuen på kasinoer og på hesteveddeløp og andre spillsatser, bygde museet med den hensikt å vekke skandal. Du snur en vei og ser romerske eller egyptiske antikviteter; du snur den andre og ser et stykke kitsch eller en endeløs rekke med porselensstøp av kjønnsorganer.

Gallerirommet var stort, så vi falt tilbake på krykken tilen iPod-lydguide som kunne føle plasseringen vår i museet og beskrive hva vi så på. Du kan tilbringe en hel dag her, men to eller tre timer vil gi deg en følelse av de beste bitene.

Deden beste måten å komme til MONA er via vann på en av de kamuflerte fergene. Seiler fra Brooke Street Pier (Hobart vannkanten) til MONA, det tar omtrent 25 minutter envei.

Port Arthur av Alastair Bett

Hvis du er en historiebuffé, kan du ta en tur nedover halvøya og besøke tarmenVerdensarvss fengselssted i Port Arthur. Det ser ut som et skotsk slottsområde, med imponerende sandsteinsfasader omgitt av frodige plener og rosebusker.

Selv om det er hjemmet til mange tidligere skrekk, inkludert separat fengsel, et kammer med ensomhet hvor domfelte ikke fikk lov til å snakke og ble tvunget til å bruke masker.

Målet var å bryte ned sinnet så vel som kroppen (kanskje en av grunnene til at de frigjorte senere skulle klare seg så bra i villmarken).

Tasman Island Cruises Pennicott Wilderness Journey av Poon Wai Nang

Offshore ble ting morsommere. Di, guiden vår sendte oss videreRob Pennicott's båttur vedTasman Peninsula . For 15 år siden grunnla gründeren Pennicott Wilderness Journey, et turfirma som tilbyr spenningsturer som kan basse gjennom Tasmanhavet for å komme til de ellers uoppnåelige strekningene av kystlinjen.

De tilbyr en rekke turer, men prøv en Tasmanian Seafood Seduction som kombinerer en tur med en festdag hele dagen med østers, abalone og hummer. Kapteinen vår, Kate, dykket til og med i sjøen for å fange fersk sjømat til oss til lunsj, som vi hadde meden deilig gourmet-spredning av ferskt lokalt brød, salater og håndverksost at vi skyllet ned med tasmanske viner, cider og juice.

Spiser østers tatt rett ut fra havet? Sjekk!

MACq 01 av Adam Gibson

Denne byen tilbyr en rekke overnattingsalternativer som passer budsjettreisende og femstjerners luksussøkende. Vi bodde påMACq 01 i to netter; en utmerket base i Hobart. Ligger ved byens strandkanten og Hunter Street på den gamle Hunter Island - en av de tidligste stedene i europeiske bosetninger i Tasmania, og er det det første historien hotellet i verden.

Hvis du er ute etter en oppgradering i Hobart, anbefaler vi Islington Hotel. Dette luksuriøse hotellet ligger i et restaurert hus fra 1846 med en stor hage og spektakulær utsikt over Mount Wellington, og har bare 11 rom og suiter med tilpassede senger og dekorert med kunst og antikke dekorer.

Hobartkulinariske kvalifikasjoner er på vei oppover med mange spisesteder med rimelig pris, alt fra kule kafeer til eksklusive restauranter. Personlig ville jeg ikke ha tenkt meg å tilbringe en hel dag bare å spise meg rundt i byen, med menyer med flere rettigheter, sammenkoblet med tasmanske viner for mellom AUD 50 og AUD 100, og deretter rulle meg tilbake til hotellet.

PrøveThe Lounge by Frogmore Creek ved vannkanten der de serverer deilige internasjonale smaker med tasmanske råvarer - inkludert wallaby-kjøtt. Morsomt faktum: Tasmania er det eneste stedet i verden der det er lovlig å høste wallabies for kjøtt.

Taste of Tasmania av City of Hobart og Alastair Bett

ANDRE STOPP: FREYCINET NATIONAL PARK

Mens Hobart gjennomgår en kunstnerisk renessanse, er det virkelige trekkplasteret Tasmanias fantastiske, robuste villmark. ENto og en halv times kjøretur nordøst for Hobart , satte vi på vårt neste eventyr tilFreycinet nasjonalpark - et sted med historier, møter og skatter - som ikke slet med å levere.

Freycinet-halvøya ligger på Tasmanias østkyst. De dramatiske toppene av granitt, blendende hvite sandstrender og uberørt vann gjør det til en av de mest populære av statens 19 nasjonalparker. Hvis du er ute etter blow-your-mind vakker, er Freycinet et must-besøk.

Wineglass Bay

Se deg rundt Freycinet nasjonalpark, som dekker halvøyens sørspiss og det meste av østkysten. Selv om Freycinet er en av Tasmanias mest populære nasjonalparker - besøkt av mer enn 200 000 mennesker i året - er det bare noen få som ser utover den perfekte kurven forWineglass Bay , juvelen i kronen av parken som overskygget alt annet her helt siden kolonitiden.

For rekorden er Wineglass Bay en av Tasmanias mest fotograferte visninger, og fortjent så vi vandret for å være vitne til naturen selv. Etter 30 minutter innom den, tilgivende, robuste skjønnheten hilste oss på

Wineglass Bay-utkikk. Du kan se Wineglass Bay fra flere utsiktspunkter, men vianbefaler enten Mount Amos eller Wineglass Bay utkikk: Mount Amos er generelt reservert for mer erfarne bushwalkers mens Wineglass Bay utkikkvandring er kortere og lett tilgjengelig for turgåere med forskjellige evner.

Freycinet Lodge av RACT Destinations

Bare hold deg til den angitte banen og se opp for giftige slanger som glir i heiene og den tykke kratten. Dette er tross alt Australia. Solen gikk ned - en flamme av oransje, røde og lilla kikket ut gjennom hullene i den tette skogen da skumringen begynte å ta over - da vi kom oss ned tilFreycinet Lodge å overnatte.

Gjemt bort i kystskrubben av nasjonalparken, det er nyligrenoverte paviljonger gir den ideelle basen for de som ønsker å utforske parken om dagen og trekke seg tilbake til litt luksuriøs isolasjon om natten. Plassen er vakkert utilitaristisk, varm og godt utstyrt. Og den beste delen? Alle har utendørs badekar.

Freycinet lodge av levert høflighet av RACT destinasjoner

Etter en dag på banen, kunne vi ikke tenke på noe bedre enn en rolig liten suge med et glass vin.

Du vet at du er inne på en flott dag når duvåkne opp til en fargerik soloppgang og et hav så stille som en kverndam. Vi dro tidlig ut tilFreycinet Air å oppleve den naturskjønne flukten fordi det ikke var noe bedre perspektiv å sette pris på den fjellrike Freycinet Peninsular enn fra luften.

Den 30 minutters flyreisen tok oss over Wineglass Bay and the Hazards og fortsatte ned sør for halvøya der vi landet påMariaøyene .

Maria er bare tilgjengelig med ferge (og småfly) og inneholder de mest intakte eksemplene på en domstolstest i hele Australia. Denne øya er kjent som Tasmanias eneste nasjonalpark i øya, og er opprinnelig bebodd av urbefolkningen i tyreddeme, og ettersom det ikke er kjøretøyer på øya (noe som sannsynligvis er en grunn til at de lodne lokalbefolkningen er så avslappet her), har besøkende muligheten til å gå eller sykle vei på skogsporene i eukalyptene, passerer historiske ruiner og barske klipper og fjell. Hold øye med det rike dyrelivet underveis, spesielt wombats, kenguruer og pademeloner.

Wallaby by Tourism Tasmania, Masaaki Aihara

TREDJE STOPP: LAUNCESTON

Mange kilometer senere var vi tilbake på veien til Tasmanias nordlige by som heterLaunceston . Livet er bra i denne lille byen: tempoet er tregt, ferske råvarer er strålende, lokalbefolkningen er vennlig og eventyrene er mange. Det er enspektakulær naturskjønn kløft å gå, matstier å følge og vingårder kan skilte med lokale lokale vin- og gourmetmenyer i løpet av få minutter fra hjertet av byen.

Launcestion by Tourism Tasmania, Rob Burnett

Vi tok vårt første stopp klCataract Gorge , et forbløffende urbane reservat av bushland og klipper ved Esk River. Bare 15 minutter fra sentrum av Launceston er denne parken berømt for sine tur- og turstier, verdens lengste enkeltspanneløft og et gratis åpent svømmebasseng. Her kan du vandrehagene fulle av påfugler, nyt et måltid på en restaurant eller bare sitte stille og ta i denne bitte lille ødemarken i hjertet av byen.

Deretter besøkte vi Harvest Farmers 'Market . Dette er det mest kjente markedet i byen. Holdt hver lørdag morgen, kan du nyte en kopp lokal stekt kaffe og viner med kjølig klima og smak deg gjennom oster, hjemmelaget konserver, førsteklasses råvarer og håndverksbrød. En skiftende vaktliste med gatemusikere underholder helgen tilskuerne.

Cataract Gorge by Tourism Tasmania

Deretter satte vi kursen mot Josef Chromy Wines . Vin er som livsnerven her, så det er bare fornuftig å gjøre denne turen til en mer anerkjennende vinkation. Et formidabelt, skinnende pokal var den første tingen som hilste oss på denne glatte kjellerdøren i Relbia, bare en 10-minutters kjøretur sør for Launceston.Dette prisbelønte merket kan skryte91 hektar vingård og er hjemsted for noen av statens beste dråper.

Etter en smakebit på sitt beste, ble vi behandlet på en overdådig lunsj sammenkoblet med viner.

Stillwater av Lusy Productions

Hvis du er i byen, kan du ikke gå glipp av det Stillwater til middag. Denne restauranten ligger i et ombygget melfabrikk fra 1830-tallet, rett ved bredden av elven Tamar og har en vakker utsikt. Med et sterkt fokus på sesongens lokale råvarer er det en fast lokal favoritt så vel som en nasjonal prisvinner.

Maten (og servicen) var fantastisk, men stjernene på måltidet var dusin lokale østerser presentert for oss på fem måter som en startpakke og Nichols-kyllingen servert med hvitløk og svart sesamdressing, syltet agurk og koreansk chilisaus - hver en munnfull å fortelle barnebarna dine om.

Luftballong av Liberty Balloon Flight

Det er ikke en tur til Australia uten å gå påen luftballongtur . Eventyret startet med en tidlig morgen henting fra hotellet vårt vedLiberty Balloon-flyreiser ansatte før vi reiste ut til oppskytningsputen for å hoppe ombord i varmluftsballongen.

Etter 30 minutter med å blåse opp ballongen, startet vi dagen driver 300 meter over gårdsplasser, herskapshus og en vakker by . Alle fikk en spektakulær utsikt over solen stiger i øst og de rosa tonene og lange skygger som treffer landskapet nedenfor. På flyturen reiste vi rundt 17 kilometer i nordøstlig retning fra Carrick tillandbruksbyen Hagley .

For en fin måte å avslutte vår siste dag i Tasmania. Tross alt er sjarm det Tasmania gjør best.

KJENNELSE:

Jeg bedømmer reisene mine ut fra tettheten av minnene de skaper. Jo mer tydelig jeg kan huske dagene, jo mer fornøyd føler jeg meg. Som standard for ren uforglemmelighet, var de seks dagene jeg tilbrakte i Tasmania like givende som alle turer jeg noen gang har reist - og heldigvis er erindringene hyggelige.

Noen måneder senere kan jeg tydelig tenke på et titalls forskjellige kapitler. Det er faktisk bare en ting jeg ikke kan huske om Tasmania: hvorfor måtte jeg tømme etter bare seks dager?

HVORDAN DU FÅR DER

Hvis du ikke har utforsket Tasmania, bør du virkelig begynne å planlegge. Singapore Airlines har de flyvningene du trenger. De flyr til Melbourne og skifter til partneren Virgins Australia-flyreisen til Hobart.