Mandarin Oriental Cuisine tar fly på Lufthansa
Forretnings- og førsteklasses passasjerer på Lufthansa-flyreiser fra USA til Tyskland kan nå glede seg over måltider levert av luksuriøse hotellkjeden Mandarin Oriental.
Menyen inneholder retter som er spesielt laget av prisbelønte kokker på Mandain Oriental-eiendommer i San Francisco, New York og Miami.
Det nye partnerskapet er en del av Lufthansas Star Chefs-program, som flyselskapet startet for 12 år siden og vil omfatte i år: Mandarin Oriental, San Francisco Executive Sous Chef Annie Hongkham; Mandarin Oriental, New York Executive Chef Toni Robertson; og Mandarin Oriental, Miami Chef de Cuisine Joel Huff.
De første menyene kommer fra Mandarin Oriental, San Francisco, og inneholder retter som Dungeness-krabbe og avokadosalat, servert med sitrongress gazpacho-dressing; og briset biffkorte ribbe, akkompagnert av fava bean puré med wasabi og rødkål slaw i første klasse.
Valg av næringslivsklasse vil omfatte vegetabilske nasi goreng, en omrørt stekt rett krydret med tamarind og chili, eller stekt kyllingbryst med velsmakende brødpudding og estragon jus.
