Fauchon kunngjør sitt første boutiquehotell i Paris

Mest kjent for sine deilige og vakkert utformede desserter og kaker, har parisekonditorer Fauchon til og med lansert designer eclairs i samarbeid med merker som Lacoste, Thierry Mugler og Givenchy. Nå beveger det berømte konditoriet seg i en ny retning.

Fauchon har avduket planer om å lansere en kjede på 20 boutiquehotell, med Fauchon L’Hôtel Paris som deres første satsing på gjestfrihet.

Den første er satt til å åpne sine dører på Place de la Madeleine i den franske hovedstaden, et 5-stjerners 54-roms hotell med navnet Fauchon L’Hôtel Paris. Eiendommen er designet av den anerkjente arkitekten Richard Martinet (Peninsula Paris), og vil være inspirasjonen til all fremtidig utvikling og et akademi for å trene alle lag over hele verden. Fauchon L’Hôtel Paris vil bli operert av FAUCHON Hospitality sammen med en ren parisisk spiller, Esprit de France.

Olivier Chauvin, president og administrerende direktør for Fauchon Hospitality, forklarte: "Strategien er å etablere en portefølje av FAUCHON L'Hôtel-merkede eiendommer, med et mål om 20 hoteller i løpet av det neste tiåret."

Med FAUCHONs arv i alle aspekter av kulinarisk industri er det et naturlig neste skritt å åpne våre egne hoteller. Det har vært viktig for oss å definere et konsept som virkelig skiller oss fra hverandre, så vi er ikke bare et hotellmerke. ”

Gjester på Fauchon-hoteller kan forvente et eksepsjonelt opphold foran dem. Mr. Chauvin understreker det differensierende, gourmet aspektet av FAUCHON-hotellene. Gjesteopplevelse med har en gourmetbar på rommet - en high end vri på tradisjonelle hotellbarer - som tilbyr et utvalg gratis Fauchon-produkter. Andre viktige aspekter inkluderer unike og dynamiske mat- og drikkeoperasjoner; en innovativ og moderne merkevaredesign og dristig holdning; og kuratert lokale opplevelser nøye.

FAUCHON Hospitality har til hensikt å utvide globalt, over hele Asia, Europa, Midt-Østen og Amerika, med prioriteringer i land der merkenavnet er bedre kjent (Europa, Japan, Midt-Østen, Øst-Asia).

FAUCHON Hospitalitys EVP og daglig leder Samy Vischel la til at "Vi er for tiden i avanserte diskusjoner for et hotell i Doha, Qatar og Kyoto, Japan, samt med en topp europeisk aktør. Vi er i kontakt med et stort amerikansk operatørselskap angående ekspansjon i USA. ”

For mer informasjon om Fauchon L’Hôtel Paris og FAUCHON Hospitality, besøk FauchonHotels.com.