Champagne utvider domenet
Overfor den økende etterspørselen har Frankrikes champagneprodusenter bestemt seg for en veldig enkel måte for å øke produksjonen ved å utvide vingården .
En avgjørelse truffet av et fransk jordbruksorgan torsdag vil gi produsenter mulighet til å utvide området der de får lov til å lage verdens mest berømte musserende vin, inntil nå begrenset av en lov som dateres tilbake til 1927.
Glitrende hvite eller rosaviner lages i mange deler av verden, men bare produsenter i en utpekt region i Øst-Frankrike har rett til å kalle produkt champagne , under lover som etablerer det som en "kontrollert opprinnelsesbetegnelse", kjent under det franske akronymet AOC.
Etterspørselen etter vinen, en av Frankrikes mest kjente eksporter, har rykket opp med sin internasjonale anerkjennelse og enorme salg.
Frankrikes champagneprodusenter solgte mer enn 330 millioner flasker sprudlende i 2007, en økning på 4,6 prosent fra året før, og eksporterte nesten halvparten av den, ifølge handelsorganisasjonen Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Mer enn 300 distrikter hadde blitt vurdert for å bli medlem av det prestisjetunge merket, som for tiden er hjemsted for 15.000 vingårder og 280 merker.
I 2007 ble taket på produksjonen løftet til 15 500 kg druer per hektar fra 13 000, men med bare 33 500 hektar totalt land, var økningen ikke nok til å følge med etterspørselen.
Jean-Marie Barillere, direktør for champagnressurser i Moet Hennessy, sa at avgjørelsen vil tillate produsenter å "produsere mer champagne med et høyere gjennomsnittlig kvalitetsnivå."
Moet Hennessy, som eies i fellesskap av LVMH og Diageo, var regionens toppprodusent i 2007, etterfulgt av Vranken-Pommery og Boizel Chanoine. Reuters - Av Brian Rohan (Redigering av Catherine Evans)
