Yen for Champagne: Japan satt til å lede Asia-Pac

Glem Sake og Shochu. I følge den siste Vinexpo-studien ser det ut til at japanerne utvikler ganske smaken for boblende. Studien spår faktisk at Japan er på vei til å bli det ledende markedet for champagne og andre musserende viner innen 2019.

Delvis takket være den økende populariteten til billigere Cavas og Proseccos fra Spania og Italia, har forbruket av musserende vin blitt spådd å vokse 23 prosent mellom 2015 og 2019. For å sette ting i perspektiv tilsvarer dette omtrent 4,84 millioner tilfeller, overskygger Australia som det største markedet for sprudlende i Asia-Stillehavet. For å sette dette inn i enda større, men kanskje mer forvirrende perspektiv, har Japan en befolkning på 127 millioner mens Australia har omtrent 24 millioner. Vi må lure på hva i all verden skjer under, men vi taper ...

Det overraskende resultatet (Japan-nyhetene, ikke vår forsinkede observasjon fra Australia) ble avslørt på Vinexpo Hong Kong, et tre-dagers messeutvalg for internasjonale fagfolk innen vin og brennevin. Japan er et av de seks landene, foruten Singapore, som skal profileres.

Her er noen av de andre trendene som dukker opp fra arrangementet.

Frankrike mister markedsandelen til Chile

Chile har undertegnet en kostnadsfordel frihandelsavtale med Japan for å takke for sin heile 144 prosent økning i vineksporten. Franske viner kan fortsatt ha den største markedsandelen, men italienske og spanske viner har også hatt en økning på henholdsvis 46 prosent og 79 prosent i samme periode.

Vinforbruket skal fortsette å vokse

Det japanske vinforbruket kommer til å nå hele 46,7 millioner tilfeller mellom 2015 og 2019. Det er 14 prosent av markedsandelen, som vil rangere landet bak Kina og Australia i Asia-Pacific-regionen. Ja, Australia slår langt over sin vektklasse igjen.

Det totale åndeforbruket vil avta

Ånder som gin og vodka forventes å avta i popularitet, i sterk kontrast med den økende formuen for vin. Den anslåtte nedgangen mellom 2015 og 2019 er en betydelig, men håndterbar 7 prosent. Whisky fortsetter imidlertid å beholde sin markedsandel, med et forbruk på 12,38 millioner tilfeller og anslått en vekst på 12 prosent de neste fem årene.

Last ned Epicurio-appen på iTunes eller Google Play nå, for å lære mer om vin og brennevin og kjøpe din helt egen flaske, i dag.