Skottland for å få første skyld bryggeri

Skottland har kunngjort planer om å åpne landets første bryggeri.

Den skotske ølprodusenten Arran Brewery har fått grønt lys for å bygge en sake-tappinganlegg, ølhall, bryggeskole og japansk kulturhus på stedet til en tidligere barneskole i byen Dreghorn.

Prosjektet for å bygge et bryggeri som produserer japansk risvin i Skottland er et interessant, i lys av det faktum at en japansk whiskymaker nylig ble kåret til World Whisky of the Year for 2015, og sendte minisjokkbølger over hele whiskyverdenen.

Yamazaki Single Malt Sherry fikk tittelen av den autoritative publikasjonen om whisky, Jim Murrays Whisky Bible.

I følge BBC vil skylden bli produsert i Skottland, fra japanske risvarianter dyrket i USA, og mest solgt i Japan.

Besøkssenteret regner i mellomtiden med å tiltrekke seg 300 000 besøkende i året og vil huse permanente utstillinger av japansk kunst, kultur og historie.