Noma restaurant åpner konseptbutikk med Club Monaco
Københavns restaurant Noma arrangerer et popup-arrangement med premiumforhandler Club Monaco.
Restauranten har inngått et samarbeid med klesmerket for å åpne en midlertidig butikk som gjør at spisesteder kan handle skarpe knapper og ullgensere før eller etter deres to Michelin-stjerne skandinaviske måltid.
Butikken er åpen til 13. mars og har herreklær for menn og kvinner fra forhandleren som eies av Polo Ralph Lauren, årgangsbøker fra Strand-bokhandelen i New York, og håndlagde kunstverk fra Brooklyn.
Samarbeidet kommer av et fem ukers pop-up arrangement som så kokken René Redzepi transplantere kjøkkenpersonalet hans i København til Mandarin Oriental, Tokyo.
Prosjektet resulterte i en butikkmulighet for Noma, som åpnet en online butikk som solgte brukte gafler og skjeer til opptil $ 200 per pop.
Lokale kunsthåndverkere, pottemakere og kokker fikk i oppdrag å lage servise, bestikk og fajanse spesielt for arrangementet.
Selv om samarbeidet først kan rødme, kan det virke inkongruøst, men det er ikke uvanlig at motedesignere legger opp til restauranter.
Ralph Lauren har Ralph’s Coffee i New York; Roberto Cavalli har merkede restauranter rundt om i verden, inkludert Firenze, Dubai og Miami; og Armani har restauranter i New York, Tokyo, Paris og Cannes.
