Den dyreste Cabernet Sauvignon 2015 solgt på auksjon

Bilde med tillatelse fra Instants / Istock.com

Holder noen fremdeles med en dyr vinkolleksjon som er verdt kjeller, la vinen utvikle seg når de modnes på flasken og vente til tiden er inne til å åpne opp for drikke? Det er ingenting som å åpne den tiår gamle årgangen for å nyte aromaen, smaken og de sterke antydningene til frukt.

Generelt uttrykker Cabernet Sauvignon en levende variantsmak på vingården og har farger på dyp rød og lilla. Aromaen utstråler modne, rike plommer med en avrundet munnfølelse, og vinen kan også nytes på egen hånd.

På den nylige nasjonalt anerkjente veldedighetsvinsauksjonen og gallaen Carnivale du Vin som ble holdt i New Orleans av kokken Emeril Lagasse, ble en sjelden flaske fra 2015 The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon laget av kjendis-vinmakeren Jesse Katz solgt til $ 350 000 - og knust en verden rekord for den dyreste enkeltflasken vin som er solgt på en auksjon.

Basert i USA er Katz den yngste Head Winemaker som eier sin egen vingård og produserer hittil mest anerkjente viner for stjerner. Jesse Katz skapte 2015-årgangen spesielt for Hollywood Talent Manager, Shep Gordon.

Vinflasken har en hvit etikett som sier “The Setting” i tillegg til druesorten, vingården og året pluss en tegning av Shep Gordon komplett med signaturen.

Fjorårets innsamlingshelg samlet inn mer enn tre millioner dollar til Emeril Lagasse Foundation, et offentlig veldedighet med hovedkontor i New Orleans for å støtte lokale og regionale begunstigede i områder som kulinariske, ernærings- og kunstprogrammer.

Det ble sagt at vinen har blitt solgt en gruppe venner som slo seg sammen med en annen vinsamler for å by på flasken.

"Vi er begeistret for suksessen med en rekordstor innsamlingshelg," sier Brian Kish, president for Emeril Lagasse Foundation. "Vi streber etter å gi tilbake til samfunnet vårt og utover, og er stolte av å støtte så mange velfortjente organisasjoner og prosjekter som vil påvirke ungdom i årene fremover.