4 Asia-Pacific Wine Trends Revilled at Vinexpo

Vi har tidligere dekket vintrender i Singapore og Japan, nå gir Vinexpo oss funnene fra Taiwan, Sør-Korea og Hong Kong. Her bringer vi deg de fire viktigste trendene for vinforbruk i disse Asia-Stillehavslandene.

1) Rødder over hvite

Konsensus er tydelig: røde fortsetter å være den valgte vinen i Taiwan, Sør-Korea og Hong Kong, og utgjør henholdsvis 89 prosent, 74 prosent og 83 prosent av markedsandelen.

I Taiwan er dette antatt å øke med ytterligere 13 prosent innen 2019. Taiwanske forbrukere tippet tilbake 1,45 millioner 9-liters tilfeller med rødvin, sammenlignet med 180 000 tilfeller av hvit og 2500 tilfeller av rose. Likevel forventes mottakelsen av hvitvin å vokse 14 prosent innen 2019.

Mens koreanere generelt liker røde på grunn av de påståtte helsemessige fordelene, får hvite viner også raskt fordel for å koble seg godt sammen med koreansk mat. Det er også interessant å merke seg at vinforbruket av vin i Sør-Korea har doblet seg i løpet av det siste tiåret, til gjennomsnittlig 0,8 liter vin i året. Mellom 2010 og 2014 vokste forbruket per innbygger nesten 40 prosent, og forventes å øke ytterligere 20 prosent i løpet av de neste fem årene. Dette markerer forbruket i Sør-Korea som en av de skarpeste økningene i Asia-Stillehavsregionen.

2) Franske viner er fremdeles å foretrekke, bortsett fra ...

Franske viner er rapportert å være den mest populære importen i Taiwan med 37 prosent av markedsandelen og Hong Kong med 27 prosent. Etter franske viner er australske, amerikanske og chilenske viner mest populære. Mellom 2010 og 2014 hadde amerikanske viner stor vekst og økte med 41 prosent.

Taiwans andel av franske viner forventes å synke på grunn av den økende populariteten til chilenske viner (for tiden nummer to i popularitet på 18 prosent), som oppleves som bedre verdi for pengene. Amerikanske og australske viner følger tett etter.

Sørkoreanere slo den franske vintrenden, og favoriserte chilenske viner, med 10,2 millioner flasker importert i året.

3) Å bli beruset over sprudlende

I likhet med japanerne, har taiwanesere og Hong Kong mennesker utviklet en smak for musserende viner. Vinexpo rapporterte at populariteten har økt med bemerkelsesverdige 51 prosent de siste fem årene i Hong Kong, drevet i stor grad av den økende populariteten til Prosecco og Cava som vokste henholdsvis 89 prosent og 110 prosent. I Taiwan anslås det en økning på 15 prosent innen 2019.

4) Spirits fortsatt høy etterspurt

Som verdens tredje største marked for single malt Scotch etter USA og Frankrike, skrøt Taiwan et forbruk av 1.813 millioner tilfeller av whisky i 2014, et tall som forventes å hovne opp til 1.921 millioner tilfeller innen 2019. Cognac og Armagnac er landets nest mest populære ånder.

Fokuset i Hong Kong er imidlertid på tequila og rum da forbruket forventes å vokse henholdsvis 36 prosent og 21 prosent mellom 2015 og 2019. Populariteten til whisky er fortsatt stabil med 186.000 9-liters tilfeller konsumert, og toppet konjakk på 77.000 tilfeller. Folk i Hong Kong utforsker også i økende grad japansk whisky og amerikansk bourbon.

Sør-Korea - den tredje største spritforbrukernasjonen i Asia-Stillehavet etter Kina og India - har rapportert om en nedgang i forbruket av lokale brennevin som soju og baijiu. Tequila, vodka og gin har imidlertid markerte forbedringer på henholdsvis 17 prosent, 12 prosent og 14 prosent.

Vinexpo 2016 går 24. - 26. mai 2016 i Hong Kong.

Last ned Epicurio-appen på iTunes eller Google Play nå, for å lære mer om viner og kjøpe din helt egen flaske, i dag.