Off White Blog
Intervju med Manoj Premanathan fra SSMA om import av italienske viner til Singapore

Intervju med Manoj Premanathan fra SSMA om import av italienske viner til Singapore

Mars 28, 2024

Markedet for importerte viner av kvalitet i Singapore vokser. Som sådan er lokale importører ute etter å oppnå det beste. Jeg setter meg ned med Mr. Manoj Premanathan, grunnleggeren av SSMA og importøren av noen av de fineste kvalitetsviner i byen.

Hvordan kom du på ideen om å danne SSMA og hvilke utfordringer har du møtt?


Som marmorimportør til Singapore reiser jeg ganske ofte til Italia. På en tur til Suvereto for å inspisere marmorblokker hadde eieren av steinbruddet en opphetet tvist med partnerne mine og flyttet jakken sin for å vise oss en pistol, hylsteret i livet hans. Vi fikk ikke skutt, men atmosfæren på lunsjen vår senere på ettermiddagen var anspent. I et forsøk på å bryte isen spurte jeg steinbrukseieren om han hadde vin som aldri hadde blitt eksportert ut av Italia. Han mobiliserte umiddelbart vennen sin og sendte meg prøver å ta med til Singapore. Resten, som de sier, er historie, og jeg har importert vin fra Italia siden den gang.

Å starte enhver ny virksomhet er en utfordring, og vi måtte raskt flytte for å gjøre denne store muligheten til virkelighet.

Hva står SSMA for?


SSMA er initialene til navnene på viktige personer i familien min. Den første S er min kone Shamini. Den andre S er min niese Sharaveena, som jeg pleide å passe på. M er selvfølgelig meg selv og A er for datteren min, Adela.

Hvor mange merker har du, og hvor kommer de fra?

Vi har rundt 10 merker fra Italia. De kommer fra de vakre regionene i Toscana, Botticino og en annen nærliggende Bologna.


Det er mange druer å velge mellom, hvilke er favorittene dine?

Jeg liker 100% Grenache-druer og 100% Amarone-druer.

Hva skiller deg fra andre vinforhandlere?

Du vil ikke kunne oppnå vinen jeg importerer fra noen andre. De har aldri blitt eksportert fra Italia før nå.

Hvilke vintyper er mest populære i Singapore?

Det er mange gode viner, men de mest populære er Amarone og Barolo.

Fortell oss om salongen og butikken du bygger.

Det er i sjette etasje i bygningen vår i Genting Lane. På innsiden finner du en salong og en bar samt vår butikk. Vi planlegger å ha smaksøkter der besøkende får muligheten til å lære mer om våre fantastiske italienske viner.

Hvor hadde du ditt mest minneverdige glass vin, av alle stedene du har reist?

Masselina Vineyards i Italia.

Denne artikkelen ble først publisert i Palace magazine.

Relaterte Artikler