Zürich lufthavn har "beste flyplassbar"

En bar på Zürich lufthavn i Sveits er kåret til den beste flyplassbaren i verden på Airport Food and Beverage Awards, som ble holdt i Manchester tidligere denne uken.

Center Bar, som strekker seg langs den ene siden av Zürichs avgangsterminal, slo utfordrere som inkluderte Harry's Bar, en friluftssalong på taket av Singapores Changi lufthavn og Saji Bumi på Kuala Lumpur internasjonale lufthavn.

Barer på Brussel lufthavn og Newark Liberty International Airport delte prisen for den beste vinbar-kategorien, mens Beaudevin Wine and Tapas bar vant i Belgia og Vino Volo tok prisen i USA.

I kategorien ikke-alkoholholdige drikker gikk gongen til Perfect Day, et kaffe- og sandwich-utsalgssted på Frankfurt lufthavn som bruker organiske kaffebønner høstet fra fjellregnskogene i Sør-India.

Den franskinspirerte restauranten Le Grand Comptoir på George Bush interkontinentale flyplass i Houston, Texas, vant prisen for den beste matledede kafébaren / restauranten, mens Frankfurt lufthavn tok en annen pris for Kaefers Bistro, bedømt som den beste restauranten med full service.

Airport Food and Beverage Awards er de første av sitt slag for operatører av lufthavnsutsalg, og vinnere ble valgt ut av et panel av tre luftfartseksperter inkludert Martin Moodie, redaktør for reisepublikasjonen The Moodie Report.

Moodie, hvis team deltar på nesten alle store terminaler og flyplasser i verden, sier at han mener mat og drikke som er solgt på flyplasser har vokst seg enormt viktig i løpet av det siste tiåret - og hvor mye penger vi bruker på tippene før snacks er antatt å øke også.

"Det er nå en absolutt kjerne del av en flyplass sin aktivitet," sa han. "Et tilbud om kvalitet og mat reflekterer positivt det flyplassen har hatt et generelt omdømme; en substandard har en uforholdsmessig negativ effekt. ”

Kilde: AFPrelaxnews - Se hele listen over vinnere på The Moodie Report