Veuve Clicquot begraver champagne i Østersjøen
Veuve Clicquot har senket hundrevis av flasker champagne dypt ned i Østersjøen i et aldringseksperiment som også minne om oppdagelsen av forlisbrutte flasker i det samme området for rundt fire år siden.
Tre hundre vanlige flasker og 50 magnum sprudlende innkapslet i en spesialbygget, undervannskjeller, kalt Aland Vault etter Aland-forliset utenfor kysten av Finland, vil forbli gravlagt i 50 år.
SE OGSÅ: VERDENS GAMSTE CHAMPAGNE UBRUKT
I 2010 avdekket dykkere nær Finlands autonome øygruppe Aland en cache på mer enn 165 flasker fra champagnehus Veuve Clicquot, Heidsieck & Co og det nå nedlagte huset Juglar på havbunnen i et forlis fra 1825 og 1830.
Turen inkluderer årganger helt tilbake til 1839, og flasker som var perfekt bevart.
De bevisst nedsenkte Veuve Clicquot-flaskene ligger for øyeblikket 40 meter under overflaten, hvor de vil bli overvåket av cellarister og av og til hentet for prøvesmaking.
Østersjøen tilbyr unike aldringsforhold for dets lave saltinnhold og en konstant temperatur på 4C.
SE OGSÅ: VEUVE CLICQUOT FRIDGE
