Ritz-Carlton Abu Dhabi tilbyr Camel Milkshakes
Ritz-Carlton Abu Dhabi Grand Canal har ansatt det de kaller en kamelmelkblandingsolog som skal lage cocktailer basert på den proteinrike melken.
Ved å bruke lokalt hentet kamelmelk vil mixologen lage drinker med ingredienser som fersk sammensveiset mynte og jordbær for å tilby internasjonale gjester en smak av lokale, autentiske smaker fra Midtøsten.
Lanseringen av den nye tjenesten sammenfaller også med en av de viktigste månedene i den muslimske kalenderen. Den hellige måneden Ramadan sparkes i gang 9. juli.
"Fordi kamelmelk har et høyt nivå av protein og ekstra næringsstoffer, er det en utmerket drikke å konsumere under Suhoor, måltidet som ble tatt før soloppgang for muslimer som faste under ramadan," sa miksolog Mohammad Daoud.
Kamelmelk sies å være den nærmeste tingen til morsmelk enn noen annen animalsk melk, og er rik på vitamin B og C, og jern. Det er også anerkjent som en kostholdsbehandling for diabetes, gitt at melken er en rik kilde til insulin og lettere fordøyelig for de som lider av laktoseintoleranse.
En a la carte-meny er tilgjengelig for Suhoor under Ramadan, i løpet av hvilken tid Daoud vil være til stede for å lage skreddersydde cocktailer og også lage mat- og kamelmelk-paringsanbefalinger.
