Mumm i Great Barrier Reef
G.H.Mumm inngikk et samarbeid med den anerkjente kokken Mauro Colagreco for å lage et gastronomisk middag på en sandbank den 14. juli 2009.
G.H Mumm valgte Great Barrier Reef, og ba kokk Mauro Colagreco om å tilberede en gastronomisk lunsj midt i Stillehavet, på en uberørt sandbank på Great Barrier Reef.
Å forstørre disse ressursene i deres naturlige omgivelser var utfordringen Mauro Colagreco måtte møte.
Å tilberede et gourmetmåltid på et isfjell eller sandbank kan høres vanskelig ut, men det er egentlig bare en teknisk utfordring før kokken finner lagrene sine igjen.
Den viktigste nye funksjonen i denne tredje Mumm Explorer Experience er at GH Mumm har kunngjort at ti heldige vinnere vil ha den eksklusive muligheten til å delta i den fjerde Mumm Explore-opplevelsen, planlagt til juli 2010 i Gobi-ørkenen - forutsatt at de vinn konkurransen om at denne Maison de Champagne snart skal løpe.
Den første reisen tok dem med til Grønland (i juli 2008) og inneholdt en middag som var orkestrert av Michelin-to-stjerners kokk Sylvestre Wahid på et isfjell som drev midt i Sermilik Fjord.
Den andre Mumm Explorer-opplevelsen tok dem med til Antarktis, til samme sted der kommandør Charcot tilbrakte vinteren i 1904 (Charcot Bay, oktober 2008) og inneholdt en middag av den tidligere Michelin-trestjernerkokken Gérard Boyer.
Disse tre opplevelsene i de ytterste delene av jorden - Grønland, Antarktis og nå Great Barrier Reef - stammer fra sponsoravtalen som G.H. Mumm har signert med oppdagelsesreisende Mike Horn.
