Off White Blog
Luke Mangan styrer Eastern & Oriental Express

Luke Mangan styrer Eastern & Oriental Express

Mars 6, 2024

Nå som den australske kokken og restauratøren Luke Mangan er om bord på Eastern & Oriental Express-toget i Asia, er det gått dagene når du må nøye deg med den bare overdådige prisen som tilbys ombord.

Sammen med rutens utøvende kokk Yannis Martineau, vil Mangan og hans Singapore-baserte team tilby en helhetlig kulinarisk opplevelse som inkluderer en morgentur på et eksotisk matmarked i Singapore, før de går ombord på det Malaysia og Thailand-bundne toget. Tilhengere av den produktive kokken vil også være glad for å vite at han vil være vert for en boksignering av sin siste bok Saltgrill, god mat for hele familien.

Mangan er ikke ny i luksussamarbeid - han har jobbet med cruiselinjer og et flyselskap foruten 19 landlige restauranter. ”Teamet mitt og jeg er veldig glade for å ha inngått et samarbeid med Eastern & Oriental Express og gleder oss til nå å utvikle Salt Grill-restaurantopplevelsen fra å være på land og til sjøs, til ombord i et av Belmunds luksustog. Vi ønsker å sikre at våre kunder får tilgang til de beste mat- og drikkeopplevelsene verden over. Å nå være en del av Eastern & Oriental-familien er utvilsomt en veldig spennende periode med vår virksomhet og merkevare. ”


Mangan Style! with Luke Mangan and Jamie Yeo (Mars 2024).


Relaterte Artikler