Hvordan endrer Kina verdens hoteller?
Denne uken kunngjorde InterContinental Hotels planer for en Kina-spesifikk kjede som til slutt vil etablere butikk utenfor landet, og fremhever nok en gang at Kinas voksende økonomiske styrke har en interessant effekt på måten vi reiser på.
Takket være den svimlende statistikken (utgående turer fra Kina alene anslås å vokse fra 10 millioner til mer enn 100 millioner i løpet av de neste 10 til 15 årene), er hotellkjedene ivrigere enn noen gang for å sikre at kinesiske gjester føler seg hjemme i sine eiendommer.
Heldigvis vil mange reisende oppleve at alle konseptene identifisert av kjeder som IHG sørger for et hyggelig hotellopphold uansett - her, en praktisk guide til hva du snart finner på kinesisk-vennlige hoteller.
Mat
Forvent ris, og mye av det. Mange hoteller utenfor Kina velger nå å servere congee til frokost og i løpet av dagen - det er i utgangspunktet en risbasert grøt, servert med tilbehør som frukt eller honning.
Mange hoteller velger også å fylle seg med nudleretter - IHGs kjede Hualuxe vil tilby et nuddeledd om natten, mens Starwood tilbyr sine kinesiske gjester øyeblikkelig nudler i rom.
drikkevarer
Te - spesielt grønn - er en favoritt blant kinesisk-vennlige hotellkjeder. Forvent å finne vannkoker med utvalg av kinesisk te som tilbys på Hilton-hoteller som tilbyr den 'Huanying' kinesiske velkomstpakken, så vel som Starwood-eiendommer og Campanile i Frankrike.
Noen merker vil ta dette enda lenger, med Hualuxe lovende ‘Tea Lounges’ der gjestene vil bli invitert til å underholde besøkende eller forretningspartnere. Hvis du er delvis i minibaren, kan du være i et sjokk - rapporter antyder at Hualuxe vil hoppe over alkoholholdige drikker til fordel for te.
Hospitality
Status og respekt underbygger mange asiatiske kulturer og kjeder som opererer utenfor landet, og gjør det ganske tydelig at de er opptatt av å betjene kinesiske besøkende, for eksempel å rulle ut kinesktalende resepsjonister og rikelig med litteratur på kinesisk.
For de som driver hotell i Kina er det et løp å lokalisere - med Accor-eide Mei Jue-lovende ansatte i elegante Qipao-aftenkjoler og Hualuxe-lovende ‘verter’ prikket rundt hotellet for å sikre et høyt servicenivå for gjestene.
decor
‘Moderne kinesisk’ styling kommer til å dominere hotell i Kina, i tillegg til å påvirke designen til de utenfor landet. Dette betyr å tømme kopier av ‘tradisjonelle’ kinesiske objekter som Ming-vaser til fordel for rene linjer og en moderne stil som bare antyder forfedrene.
Se opp for dekor inspirert av naturlige temaer som skog, vann og fjell, spesielt i forbindelse med den voksende ‘grønne’ trenden entusiastisk omfavnet av eiendommer rundt om i verden.
tjenester
Spesifikke tjenester designet for å appellere til kinesiske reisende vil bli standard de kommende årene - Tai-chi-økter er for eksempel en populær måte for hotell å få kontakt med sine gjester.
På lignende måte kan du forvente at flere hotell vil omfavne avslappingshjelpemidler i kinesisk stil, enten det betyr lobbyhager eller lavendelduftende baderomsfasiliteter.
Ettersom hotell jevnlig blir brukt til forretningsmøter i Kina, kan du forvente å se flere ‘flerbruksområder’ som kan brukes til å møte, underholde og slappe av - og kanskje til og med en karaokebar underveis.
