Goring Hotel kåret til Londons topp ettermiddagste-sted
En årlig utmerkelse beskrevet som ‘Oscars’ fra teverdenen i Storbritannia har kåret high tea på The Goring Hotel i London til den beste i klassen.
Det er fordi te på det flotte hotellet i Belgravia-området starter med et utvalg av smaker med berusede, forseggjorte beskrivelser som håndplukkede kamilleblomster fra Egypt; Dragon Well eller Longjing te, plukket en gang i året før Quing Ming Lunar-festivalen i Kina; og teblader høstet ved foten av Himalaya.
For å ledsage teene inkluderer tjenesten en flersjiktet kakestativ som stønner med kaker som pene krydderkaker med konjakk glasur; kastanje ruller; kylling, rømme, estragon og rød pepper finger smørbrød; og selvfølgelig de nødvendige hjemmelaget scones med Devonshire koagulert krem og syltetøy.
Det er en tjeneste hotellet har perfeksjonert de siste 113 årene, og gir nesten perfekte score for de anonyme “teinspektørene” på UK Tea Guild's, 2013 Top London Afternoon Tea Awards, i 16 kategorier som inkluderer dekor, effektivitet, service, te kunnskap, passende bruk av servise, utseende og smak.
"Ettermiddagste på The Goring Hotel er en virkelig spesiell opplevelse," sa Irene Gorman, leder for Te Guild.
“De elegante omgivelsene og feilfri presentasjonen gjør det til en minneverdig anledning hjulpet av vennlige, effektive og kunnskapsrike personale. Det er lett å forstå hvorfor denne ledende virksomheten tiltrekker seg så mange i alle aldre å ta ettermiddagste. ”
Gjestene kan enten nippe til te-bålet i hotellloungen eller ute i hotellets hage. Teservicen varierer fra £ 37,50 til £ 47,50 (ca. USD 58-73).
