Off White Blog
Giant Tuna henter $ 177000 på Japan Auction

Giant Tuna henter $ 177000 på Japan Auction

Mars 8, 2024

En gigantisk blåfenet tunfisk hentet 16,3 millioner yen ($ 177 000 dollar) på en auksjon tirsdag på verdens største engrosfiskmarked i Japan .

Den blåfenede tunfisken veier 232 kg - nesten fire ganger så mye som den gjennomsnittlige japanske mannen.


Den ble fanget utenfor nordspissen av Japans viktigste øy Honshu, i farvann kjent for fisk av høy kvalitet.

Det var det nest høyeste budet ennå, etter rekordhøye 20,02 millioner yen betalt for en blåfint tun i 2001, sa tjenestemannen.

Fisken ble kjøpt av et par japanske og Hong Kong-sushirestauranteiere som også hadde gitt et felles toppbud på en blåfint tunfisk i den første auksjonen i 2009 på Tsukiji, verdens største fiskemarked.

"Jeg vil påvirke de japanske og Hongkongs økonomiene ved å kjøpe tunfisken til den høyeste prisen," sa eieren av sushirestauranten i Hong Kong, ifølge nettstedet til Sankei Shimbun Daily.


Auksjonen kom blant bekymringer blant japanske, verdens største forbrukere av blåfint tun, om økende oppfordringer til handelsforbud for fisken, som miljøvernere advarer er på vei til utryddelse.

I et trekk for å beskytte arten ble et internasjonalt organmøte i Brasil i november enige om å kutte den tillatte fangsten av blåfenket tun i det østlige Atlanterhavet og Middelhavet med omtrent 40 prosent i år sammenlignet med 2009.


Japan, som forbruker mer enn 80 prosent av tunfisk fanget i Middelhavet, sluttet seg til forslaget og ble enige om å redusere sin egen fangstkvote tilsvarende.

"Tunfisk er en dyrebar mat, som er kjernen i japansk matkultur," sa Keiichi Suzuki, president for Tsukiji-fiskemarkedet, der det ble budt på rundt 2380 tunfisk tirsdag.

"Vi ønsker å gi et stabilt tilbud mens vi sparer ressurser," sa han mens en mengde budgivere klappet for å feire årets første auksjon, med en åpningsklokke som ekko gjennom markedet før daggry.

Tunfisk er verdsatt i Japan, der folk spiser det rått i sushi, men det er bekymring for at bestandene avtar.

AFPrelaxnews - Bilder: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia

Relaterte Artikler