Chocolatexture
Vi har sett sjokolade komme i forskjellige former, størrelser og selvfølgelig smaker. Det japanske designkontoret Nendo har tatt sjokoladeproduksjon til et helt annet nivå ved å revurdere sjokoladens tekstur. Oki Sato (som leder det Tokyo og Milano-baserte firmaet) designet 9 forskjellige sjokoladetyper, alle i lignende størrelser, og designet hver enkelt sjokolade med en annen struktur fra hverandre. Ingen deler av sjokoladen i denne samlingen ser like ut, med de forskjellige formene som gir forskjellige strukturer og smak i munnen.
"Det er mange faktorer som bestemmer en sjokolades smak," sier Sato, og refererer til faktorer som opprinnelse og prosentandel av kakao. Hver av de 9 sjokoladene var inspirert av et onomatopoeisk ord fra det japanske språket som beskriver tekstur. Sjokoladene tilsvarer ord som “toge toge”(Skarpe spisse tips),“sube sube”(Glatte kanter og hjørner) og“zara zara”(Kornete, som en fil).
Chocolatexture ble opprettet for messen Maison & Objet som for øyeblikket finner sted denne uken i Paris. 400 limited edition Chocolatexture-sett ble opprettet og vil bli solgt under arrangementet i Paris på det som blir kalt "Chocolatexture lounge."
via COLOSSAL
