Off White Blog
6 ting du må bestille på Kuala Lumpurs Mr Chew Chino Latino Bar

6 ting du må bestille på Kuala Lumpurs Mr Chew Chino Latino Bar

Mars 29, 2024

For naboene våre i nord, eller for de som finner seg selv til å tilbringe uken i Kuala Lumpur for 2019 sitt kinesiske nyttår, skal du ikke lete lenger etter ditt neste spisesteder. Gå inn i den ekstravagante tilholdsstedet til Mr Chew Chino Latino Bar, og du vil bli møtt av keiserinne Dowager Ci Xi, som holder en tallerken tortillachips, en flaske tequila og en rosa flamingo - en merkelig blanding, men det fantastiske interiøret illustrerer perfekt hva du spiser hos Mr Chew handler om - et nett av innovative asiatiske smaker med innslag av vestlig teft innimellom.


Antagelig den mest instagrammede plassen siden starten, har Mr Chew så mye mer å tilby enn bare et pent interiør, som er inspirert av et loft i Manhattan, komplementert med popfarger, asiatisk kultur og den perfekte KL-skyline-visningen (selv om vi ikke har noen klager om det!).

Fra sin japansk stil Nori Taco til sine takeaway-pakket Gin & Tonic og steinbit "char siew" boller, er det en million og en ting å prøve på Mr Chew.

Men vi er her for å redde dagen ved å navngi topprettene for å bestille.


6 må bestilles retter for førstegangsfødere hos Mr Chew

Mr Chews "Take-Away" G&T


Den mest fotograferte drikken på Mr Chew, Mr Chews "Take-Away" G&T, er noe alle trenger å prøve når de slipper et besøk.

Helles i stiftet kinesisk mat take-away boks, er denne cocktailen alt vi vil ha i en Gin & Tonic og mer!

Laget med Opihr gin og et snev av rosa peppercorn (for det lille sparket i ganen) og avsluttet med skiver av fersk guava, den er så forfriskende som den kan bli - perfekt å slukke tørsten etter en lang dag på jobben.

Nori Taco

“Tygge på dette”. Det er det første du ser når du bestiller Nori Taco (som du må!).

Inspirert av den populære meksikanske parabolen i stor størrelse, men det du har her er ikke din vanlige tortilla brettet med greener og kjøtt inni.

Hos Mr Chew tar tacoen sin form inne i en sprø tangpapir fylt med velduftende sushiris og saftig laksebukse.

Innen det knasende bittet som smelter inn i laksen og avsluttet med et øl av lakserogn og fløyelsaktig tobiko-mayo, er alt du kan si etter “mer vær!”!

Century Egg Somen

Blanding av to signaturingredienser fra det kinesiske århundrets egg og japanske somenudler, presenterer Mr Chew den skål med kalde nudler.

For noen ganer kan århundrets egg alene være på det overveldende spekteret, men takket være den søte tofu og den salte trøken med laks rogn som spretter i hver bit, blir denne skålen en perfekt gjennomført dans av østlig undring.

Det er virkelig ingen ord som beskriver deiligheten. Det er ren avhengighet, for å si det kort. Prøv det (vi hadde to da vi var der).

Steinbit Char Siew Bao

Som malaysisk elsker vi alle vårerøye siewbaos(uansett om de er svinekjøtt eller kylling).

Men vær forberedt på å bli overrasket fordirøye siew‘Brukt hos Mr Chew kommer ikke fra landet.

Se, steinbitrøye siew baos som bruker grillet steinbitkjøtt som hoved ingredienser og sammenkoblet med søtt og krydretsom tam.

Det tar virkelig "catfishing" til neste nivå.

Pan Seared Barramundi

På større plater er en av must-haves signaturenPan Seared Barramundi .

Før vi fortsetter, bør du og vennene dine bestille Mr Chews Special Fried Rice for å dele og parre seg med fiskedisken. Du vil ikke angre.

For barramundi er det en tilsynelatende enkel rett som minner en om hjemmet, sannsynligvis fra bestemors kjøkken.

En sprø skive barramundi parret med krydret tamarind chilisaus, kokosnøttkrem og ananas og avokado ingefærblomstsalsa, hva mer kan du be om?

Dessert Tacos

Før vi avslutter kvelden med flere cocktailer (Mr Chew har en legion av spesielle sammenblandinger som vil få deg full i ekstase), la oss snakke om desserter.

Fra det valgte utvalget, som inkluderer Frokost Burritos, Peanut Butter Parfait, Lychee Ice Kacang og mer, anbefaler vi personligDessert Tacos .

Ikke bare er det en visuell glede (du kan ikke gå galt med tørris), mini tacoskjellene fylt med deilige smaker er kombinasjonen av smaker for å avslutte natten med lykke.

På tallerkenen finner du to varianter - mangobiter blandet med pomelo-masser og jordbær blandet med nøtter ala peanøttsmørgelé - begge ferdig med frisk krem.

Ett ord - lykke.

Mr Chew Chino Latino Bar, som er åpnet hver dag fra klokken 17.00 og kl. 13.00, ligger på The Penthouse of WOLO Hotel, hjørnet av Jalan Bukit Bintang og Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur.

Så ta risikoen og foreta en reservasjon ved å ringe +603 40650168. 

Relaterte Artikler