Off White Blog
5 vingårder og chateaus søker sommergjester

5 vingårder og chateaus søker sommergjester

Mars 1, 2024

Innerst i helgen tar vi igjen innom vår tur på fem vingårder i Frankrike og California. Vi undersøker også vår kjærlighet til vin med en aggressiv Pinot Noir fra New Zealand (vår takk til teamet på Omega Singapore og Salt Grill og Sky Bar i ION, Singapore) og en mild Merlot fra California. Samtidig vil vi være opptatt her med de kommende vinauksjonene i september, spesielt hos Sotheby's og Christie's.

Denne vanviddet av interesse for vin ble utløst av åpningen av Cité du Vin, et kulturhus for alle ting relatert til vin, i Bordeaux (selvfølgelig!), Og første jubileum for Champagne-regionens åssider, hus og kjellere som fikk UNESCOs verdensarvstatus. Alt i alt har vi sett på fem imponerende vingårder og slott, samlet av AFP Relaxnews.

For enkelhets skyld har vi satt sammen alle de fem valgene vi publiserte nylig og oppsummert dem nedenfor.


Ridge Vineyards, California: American Dream

Monte Bello vingård

Monte Bello vingård

Denne mangeårige vinvirksomheten er et bevis på at franskmennene ikke er alene om å ha produsert vin i århundrer. Den enorme eiendommen, som også har vinranker to timer unna med bil i Santa Cruz-fjellene, har laget vin siden 1885. Du vet kanskje det for sin Monte Bello-årgang og den anerkjente ekspertisen til Zinfandel, en symbolsk druesort i California.


Château La Coste: Samtidsvin

Château La Coste

Franck O. Gehry musikkpaviljong på Château La Coste

Det ser ut til at vingårder i Frankrike har noe av et rykte for gjestfrihet og kulturelle turer av et slag. Château La Coste tilbyr for eksempel en omvisning i kunstverk og arkitektoniske strukturer (15 euro for en voksenbillett), som inkluderer stykker av Tadao Ando, ​​Louise Bourgeois, Alexander Calder og Frank O. Gehry. Du kan til og med bo rett på eiendommen i det passende navnet Villa La Coste, et nytt luksushotell. Vinene er kjent for å være helt organiske siden 2009, med til og med de gamle vinrankene som er jobbet organisk.


Champagne House Bollinger: Rare Vintages

Bollinger Champagne Estate

Bollinger Champagne Estate ligger i Ay, Frankrike.

Du vil selvfølgelig bli kjent med Bollinger, enten for sin tilknytning til James Bond eller dens britiske kongelige warrants. På stedet i Ay, Frankrike, har Bollinger en utsøkt oenotek (ellers kjent som et vinbibliotek), som er vel verdt et besøk og nettopp åpnet i år. Vær imidlertid advart: du kan ikke bare gå i gang uten å ringe foran først, som bare er høflig.

Château de Béru: Pop-Up Wine Bar

Château de Béru fasade

Château de Béru ligger i nærheten av den berømte vinbyen Chablis. © Thierry Malty Thierry Malty / Château de Béru

I motsetning til noen av de andre navnene her, er du kanskje ikke kjent med Château de Béru, og det er akkurat det vingården ønsker å endre. Fram til 31. august kan besøkende glede seg over en vertikal smaksprøver, blant annet med eiendommens eier, Athénaïs de Béru. Godset ligger i Bourgogne, i Chablis-regionen, og du bør besøke med en uberettiget gane.

Château les Carmes-Haut-Brion: 21st Century Winery

Château les Carmes-Haut-Brion

Vat malt av Ara Starck

I likhet med Bollinger er dette et navn som krever liten introduksjon utenfor verden for dedikerte vinelskere. Etablert i 1584 da karmelittordren overtok driften av eiendommen, stammer faktisk lenger tilbake sammen med de andre Haut-Brion-navnene. Denne store alderdommen maskeres i dag av vingårdens rykte for 21 årst århundre berører. Den Philippe Starck-designet bygningen du ser på her er bare ett eksempel: det er vinkjelleren. Det er mange andre moderne innslag, med en sterk designfilosofi som gir en ekstra sjarmnivå til vinene.


50. Panic! Trying Not To Sink Our Narrowboat on the Ribble Link! (Mars 2024).


Relaterte Artikler